菜字的笔顺

总笔画：11笔

1. 一（横）、2. 丨（竖）、3. 丨（竖）、4. ノ（撇）、5. 丶（点）、6. 丶（点）、7. ノ（撇）、8. 一（横）、9. 丨（竖）、10. ノ（撇）、11. ㇏（捺）

“菜”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为cài，最早见于金文时代，在六书中属于形声字。“菜”的基本含义为供作副食品的植物，如菜市、白菜；引申含义为主食以外的食品，如菜牛、菜畜。

在日常使用中，“菜”常做名词，表示按特殊风味制作的食品，如中国菜、素菜。