如题所述
第1个回答 2022-07-01
好吃与否,其实是个人感受,不好评判。个人第一次吃米线就是在昆明,一吃就是很多年。这些年也经常到地州,个人觉得蒙自的米线口感是最爽滑的、不硬。
米线这个东西,在几乎全云南都很受欢迎,所以各个州市都有自己的特色有做的很好的店同样有手艺一般的。说到昆明米线不好吃的问题,其实昆明是很冤枉的。
因为昆明是省会,所以各地州的人去昆明的也就比较多,都用自己当地的口味要求来评价,还有我个人估计说昆明米线怎么怎么不好吃的,可能99%他也不知道昆明哪家米线好吃。
比如基本每一个红河州人都认为蒙自建水的好吃,那可能是指的过桥米线,以我个人看来,在小锅米线方面昆明就是当仁不让的大哥,在玉溪又以鳝鱼米线,凉米线为拿手好戏
确实没有地州呢好吃,本人土生昆明人
比建水差一个蒙自
我可以很负责的告诉你,绝对没有地州正宗的米线好吃, 旅游 区的除外!我只说一点就米线本身工艺就掺假缩水,昆明有些米线竟然是透明的咬不断,还会有嚼劲,没有一点米香味道,差到极致[吐血]
这是肯定的,还用问?
米线这个东西,在几乎全云南都很受欢迎,所以各个州市都有自己的特色有做的很好的店同样有手艺一般的。说到昆明米线不好吃的问题,其实昆明是很冤枉的。
因为昆明是省会,所以各地州的人去昆明的也就比较多,都用自己当地的口味要求来评价,还有我个人估计说昆明米线怎么怎么不好吃的,可能99%他也不知道昆明哪家米线好吃。
比如基本每一个红河州人都认为蒙自建水的好吃,那可能是指的过桥米线,以我个人看来,在小锅米线方面昆明就是当仁不让的大哥,在玉溪又以鳝鱼米线,凉米线为拿手好戏
确实没有地州呢好吃,本人土生昆明人
比建水差一个蒙自
我可以很负责的告诉你,绝对没有地州正宗的米线好吃, 旅游 区的除外!我只说一点就米线本身工艺就掺假缩水,昆明有些米线竟然是透明的咬不断,还会有嚼劲,没有一点米香味道,差到极致[吐血]
这是肯定的,还用问?