柯帕斯英语And more是固定短语吗

不是。
and more可以表示“以及更多的同种东西”。比如“bats swallows and more”，这句话的意思是“蝙蝠、燕子以及更多动物”。
固定短语又叫固定词组:语法学术语，指结构比较固定的惯用的短语。固定短语在结构上具有固定性，构成固定短语的词及其次序一般都不能变动。固定短语在意义上具有整体性，组成固定短语的各词往往不能再作字面上的个别解释。固定短语包括四字熟语、与结构对称的习惯语。
and more不满足以上要求，所以不是。