槟榔危害

　　槟榔虽然好吃，但是危害也不少。下面是我为您整理的槟榔危害，欢迎查看!

　　【槟榔危害】

　　通过分子遗传学分析，槟榔属和椰子属的关系相当亲密，果实也像迷你版的小椰子。在宋朝之前，槟榔只是一种药物。人们甚至认为这种果实能够驱除中国南方的“瘴气”，因而与“益智仁、砂仁、巴戟天”并列为四大南药。这足以说明槟榔在医药中的地位。

　　不过现在医学研究发现，长期吃槟榔可能导致神经兴奋、染黑牙齿，甚至得口腔癌。

　　因为槟榔中含有的槟榔碱。槟榔碱会影响我们的神经系统，刺激内源性促肾上腺皮质激素释放激素的分泌，让人进入亢奋状态，令人上瘾。

　　此外，槟榔碱还会刺激我们的口腔黏膜细胞，让它们进入不正常的生死状态。通常情况下，口腔黏膜细胞都会自动更新，那些老的细胞会脱落死亡，但是槟榔碱却会打破这种生死平衡，促使上皮细胞在短时间内凋亡。

　　此外，在咀嚼过程中，粗糙的纤维很容易刺伤口腔黏膜。这种经常性的损伤，也容易引发细胞的不正常增生。

　　对于爱美的人士来讲，槟榔的红色汁液也会给我们带来麻烦，比如把牙齿染得黑漆漆的。

　　槟榔危害：

　　1、对牙齿本身不好：长期嚼槟榔，对牙齿磨耗严重。

　　2、对牙周不好：槟榔汁跟石灰混在一起，容易形成牙结石，不仅影响美观，而且影响牙周健康。槟榔纤维粗硬，还可能会刺伤牙龈或堵塞牙缝，造成牙龈的压迫而发炎。

　　3、对口腔黏膜不好：轻则可能引起粘膜病变，重则演变为口腔癌。

　　4、对颞下颌关节不好：长期咀嚼会加大颞下颌关节负重，引起关节弹响，疼痛等症状。严重时还可导致关节盘穿孔。

　　5、对消化系统的影响：槟榔部分成分会损害味觉神经与唾液分泌，影响消化功能。此外，槟榔渣也刺激胃壁，严重可导致胃粘膜发炎甚至穿孔。

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　　【槟榔吃法】

　　槟榔五月成熟，剥去皮，煮其肉而晒干。岭南人将槟榔当果食，说是南方地湿，不吃它没有法祛瘅疠。生食槟榔味道苦涩，但与扶留藤和蚶子灰一同咀嚼，则柔滑甘美。

　　槟榔除了做礼品外，最大的用途是药用。槟榔具有健胃泻气攻积，治痢固齿，驱虫行水等功能，对驱除人体的条虫、蛔虫、姜片虫及家畜的胃肠寄生虫都有特效。

　　万宁人吃槟榔是很讲究的，首先是把槟榔切成片，然后粘上佐料(用贝壳粉调制成膏状物)卷上老叶，再放进口里细咀慢嚼。初时味涩，并有绿水，待吐完绿水又生丹津，吃后脸红耳赤，头晕目眩如醉酒一般，正如苏东坡即兴写的“两颊红潮曾妩嵋，谁知侬是醉槟榔”的诗句。如今万宁人吃槟榔，种槟榔方兴未艾， 吃槟榔的习俗代代相传。

　 　槟榔露酒

　　槟榔、桂皮各20克，青皮、玫瑰花各10克，砂仁5克，黄酒1500毫升，冰糖适量。将前5味制成粗末，装入布袋，置于陶瓷容器中，加入黄酒，文火煮30分钟，再加入冰糖，取出药袋，露酒即成。每次20毫升，每日饮2次。此酒具有疏肝解郁功效，主治气郁型黄褐斑。孕妇忌用。

　 　槟榔白术猪肚粥

　　槟榔、白术各10克，猪肚1只，粳米100克，生姜适量。先将猪肚洗净，切成小块;再将白术、槟榔、生姜装入纱布袋内，与猪肚一同放人砂锅内，煮至猪肚熟烂后，弃药袋，捞出猪肚，留药汁;加入粳米，煮至粥熟，加佐料调味即可食用。此粥补益中气、消积和胃、健脾散滞，用于中老年人消化功能减退，也可用于脾胃虚弱、气滞食积所致的腹胀纳呆，排便不爽，肢体困倦等。每日1剂，分次食用。

　 　马齿苋槟榔粥的制作

　　主料：马齿苋250克，槟榔25克,粳米125克

　　调料：白砂糖10克

　　教您马齿苋槟榔粥怎么做，如何做马齿苋槟榔粥才好吃：

　　1. 先将新鲜马齿苋除根，去老黄叶，用清水洗净，用刀切碎备用。

　　2. 把粳米淘洗净，与槟榔一同放入锅内，加入适量的清水，置于武火之上煮，煮沸之后，改用文火煮至米开花时，倒入马齿苋，再煮几沸，即可供食用。

　　3. 在食之前，加入白糖调味。