请介绍一下中国茶文化？

要是说中国茶文化，那还真得追随到古代了，中国茶文化，是从古人开始就沿袭的传统文化。

茶叶从贡品到交换品再到自己的大规模生产逐渐成为了每家每户乃至古代客栈饭店都必须要有的东西。宋朝时期，斗茶、贡茶、赐茶都成为了当时的流行；清朝时期，开始流行曲艺文化和茶馆的深入结合以及茶叶的对外贸易发展。

中国人接受茶源于自己的生活中是一个循序渐进的过程。传说最开始茶叶是从炎帝神农氏而起的，但那个时候茶对于人们来说还不是大家都能喝的茶，而是一种药饮。但是到了战国时期中国人就已经再把茶转换成为茶饮了，不过到了汉朝时期，茶更多的还是在一种药物或食物之间的转换参与到了人们的生活当中。

我曾了解到茶在唐代的普及，在一本书里有详细的记载。

话说开元年间，泰山灵岩寺的一个和尚为了钻研禅务而废寝忘食，全凭喝茶来消除自己的疲惫和饥饿。此事传开之后，便“转相仿效，遂成风俗”，从山东到当时的京城长安，茶肆盈街，世人只要投钱即可讨一杯茶喝。等到唐肃宗年间陆羽的《茶经》问世之后，茶文化逐渐成为一门艺术，备受公臣贵族们的青睐，“茶道大行，王公朝士无不饮者”。

虽然上面说的好像是古代人都能喝上茶，但其实不是的，古代的茶就如同今日的茅台酒一样，普通农户是喝不到的，所以古代能喝到茶的也都是细细品茶。古代人思想境界和现代人也是不同的，不知比现代人高级多少。古人关于茶的诗句就有很多句，而且在古人看来，天晴了出去遛遛鸟，下雨天就在自家的宅院里背靠着椅子，手里一支小茶壶听着落雨的声音然后不时的品上一口茶清香的滋味/边听台上唱戏，边在台下喝茶，那也是无比享受的。

这些也许不是关于茶的全部，但也足够了解中国古代茶文化。

中国是茶树的故乡，可以从中国古今很多地方发现的野生大茶树得到证明。中国是野生大茶树发现最早、最多的国家。

1，茶文化的起源与影响

茶，始于神农时代，与中华文化相伴已走过数千年的历史长河；源远流长的中国茶文化，糅合了儒、道、佛诸派思想，独成一体，历久弥新，生生不息。
中国茶是对地球人健康的巨大贡献。中国茶茶祖是神农，神农也是世界茶的茶祖。中国茶传播到世界各地，增进健康，增进快乐，增进身心和谐，为健康理念和禅茶文化增添了无限魅力。

我也是一个爱喝茶的人，每次当我坐在茶座开始泡茶喝茶时我就会感到特别的心静，这就是饮茶巨大的影响力。

2，茶文化的传播与衍生

中国茶业，最初兴于巴蜀，其后向东部和南逐次传播开来，最终遍及全国。到了唐代，有传至日本和朝鲜，16世纪后被西方引进。所以，茶的传播史，分为国内及国外两条线路。

茶文化，不在英国，不在西洋诸国，更不在日本，而在中国。日本后来形成的茶道也是由来唐的留学僧带回去的，茶道是我国独有的文化，且传播范围广，后来形成的派系与衍生也众多，例如如今的茶颜悦色有一句话说的很好，这不是英伦咖啡，这是中国传统的茶文化，茶颜悦色也是现代基于茶文化所衍生出来的网红奶茶店，为什么它能如此受欢迎呢?因为它有深厚的茶文化作为底蕴。

3，茶叶的分类与礼仪

中国茶叶按照制作方法分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶等几大类，各类茶中又包括许多品种。

茶礼仪最基本的三大要素为语言、行为表情、服饰器物，即在泡茶的过程之中，语言要得当，用词准确，多使用敬语，其次行为表情不能浮夸，保持和蔼、端庄之仪态，不可抽烟，中途离场等，最后服饰器物需要保持简约、清雅，勿装饰过多物品，同时不能过分浓妆。

茶文化产生的喝茶时的各种规矩和礼仪也反映了中国文化的博大精深，从小喝茶长辈们也会教导我们这些规矩，无规矩不成方圆，无论治国还是治家。

4，小结小结：静坐时光，聆听岁月。生活虽忙，但有静心。哪怕半响之闲，啜一口茶，体味匆忙的生活中一份难得的舒适。茶文化如此博大精深，希望你我都能在生活闲暇之余感受其独有的魅力，感受其影响，饮茶，悟事。

中国是茶叶的故乡，茶文化源远流长，几千年来饮茶品茗已经成为我们日常生活中不可或缺的一部分。可以说，中华文明史承载了一部茶文化史。从唐代陆羽所著《茶经》里洋洋洒洒写了数千字，按照生火、用水、煮茶、品饮、清洁、藏陈等用途，将茶器加以分类，到后来文人骚客将“茶、水、器”合称为茶道三君子，将茶比作茶之母，器是茶之父。茶文化深深影响了中国的医学、宗教、诗词、绘画、书法、哲学。

茶饼

早在神农时代，茶叶就已经广泛用作医治病人。西周起，茶不仅可以药用、作为祭品，而且逐渐成为饮品。汉代时期，饮茶已经非常普遍了，茶已经成为了可以交易的商品。唐代饮茶风气更盛，宫廷也有饮茶的习惯，以至于发展出了贡茶。从宋代起，茶就慢慢成为了人们日常的必需品，我们在很多文学作品中也能看到茶的身影，如北宋·苏轼《汲江煎茶》。

茶文化有很多方面。例如，茶叶技术有茶树的品种，茶树如何去栽培，茶叶制造和茶叶的加工。茶叶类别也是随着时间发展逐渐扩展起来，由最初的生嚼叶片、煮茶羹饮（这里指的是煮茶时,加上粟米及调味的作料,煮做粥状。西晋的文献中又被称为“茶粥”，这种做法还是很有意思的，和现在南方的茶泡饭有异曲同工之妙），逐渐形成了饼茶、散茶以至绿茶、红茶、 白茶、黄茶、黑茶 乌龙茶等多种茶类。

茶艺与茶道，是茶文化的核心。茶的艺指的是制茶，烹茶与品茶等。茶道是在具体的茶艺过程中，学习领悟茶艺的幽静清雅，透过内心体察与感悟世界。中国的茶道精神是融汇中华文化精髓而成的产物，其中包含了儒道佛三家思想。三教之中，儒家主张中庸和谐，把茶作为了一种精神载体，通过茗饮提倡“修身、齐家、治国、平天下”。道家用茶来阐述天人合一，佛教直接就用了“茶禅一味”的说法，从茶中了解人生的苦难。得悟正道。

现在我们大多数人，在物质生活有保障的时候，就会追寻精神文化。我们一提到茶，已经不是简简单单喝的茶了，而是会联想到茶艺茶道。任何文化，提及“道”总会有各种说法，或高雅，或哲学，或抽象。不过，我认为对于“茶道”，应该回归到生活里，从柴米油盐酱醋茶到琴棋书画里去体验茶文化。“茶”这个汉字一拆开，由「艹」 、「人」、「木」三个部首所成。所以说，人在草木间，茶在生活中。