如题所述
中秋节，又称祭月节、月光诞、月夕、秋节、仲秋节、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节等，是中国民间的传统节日。中秋节源自天象崇拜，由上古时代秋夕祭月演变而来。中秋节自古便有祭月、赏月、吃月饼、看花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗，流传至今，经久不息 中秋节起源于上古时代，普及于汉代，定型于唐朝初年，盛行于宋朝以后。中秋节是秋季时令习俗的综合，其所包含的节俗因素，大都有古老的渊源。
中秋节以月之圆兆人之团圆，为寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。 最初“祭月节”的节期是在干支历二十四节气“秋分”这天，后来才调至夏历八月十五日。 中秋节与春节、清明节、端午节并称为中国四大传统节日。
月饼是古代中秋拜祭月神的供品，也是中秋节的时节食品。在古时候每逢中秋夜都要举行祭月。设大香案，摆上月饼、水果等祭品。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。
月饼作为拜祭月神的供品，其由来历史悠久。"月饼"一词，在现存文献，最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。中秋节赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，俗话说:"八月十五月正圆，中秋月饼香又甜"。
传统月饼就是中国本土传统意义下的月饼，按产地、销量和特色来分主要有四大派别:广式月饼、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼。另曾有记者将潮式月饼和港式月饼归并入广式月饼，进而得出月饼四派的另一种说法:即广式、苏式、京式和滇式。这种简单的以地域来归并，进而分出东西南北的分类法是不科学的，港式月饼和广式月饼相近尚可说得过去，但潮式月饼无论材料、做法、样式和口感都是与广式月饼有着极大的不同的。
关于中秋节的诗歌：
但愿人长久，千里共婵娟。——苏轼《水调歌头·丙辰中秋》
中秋谁与共孤光。把盏凄然北望。——苏轼《西江月·世事一场大梦》
嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心。——李商隐《嫦娥》
此生此夜不长好，明月明年何处看。——苏轼《阳关曲 / 中秋月》
西北望乡何处是，东南见月几回圆。——白居易《八月十五日夜湓亭望月》
离别一何久，七度过中秋。——苏辙《水调歌头·徐州中秋》
好时节，愿得年年，常见中秋月。——徐有贞《中秋月·中秋月》
忆对中秋丹桂丛。花在杯中。月在杯中。——辛弃疾《一剪梅·中秋元月》
