如题所述
先来了解下选购烤箱应该注意什么：
首先看容量，虽说是家用烤箱，也不能太小，不然只有后悔的份。一般家用烤箱还是选择30升以上的比较好。如果你已经有烘焙基础的，建议也可根据需要选择更大的烤箱，烤箱越大越好。
其次，要选择能够上下分别调温度的，现在市面上应该多数烤箱都能满足这个条件。因为有些食物需要不同的上下温度的。
再看烤箱的内胆，一般有镀锌的，镀铝的，不粘涂层的，搪瓷的，搪瓷的是最好的，不粘涂层比较容易清洁，镀锌的稍微差点，能够选择好点的还是选择好点的吧。
发热管。发热管也是有好几种，一般选择有6条发热管的或者是M型发热管的，面积较大，温度会比较均匀些。
如果带有内置灯，可以在烤的时候看清事物状况。另外有些烤箱有热风功能，这个就看需求，有热风功能会烤的更均匀一些，但一般价格也会稍微高一点。
家用烤箱的价格一般都是两三百到一千左右，这就足够了。可以根据自己实际情况选择合适的烤箱。
烤箱什么牌子好？
适合家用的烤箱品牌有：方太、美的、格兰仕、松下、长帝、北美、西门子、九阳，其中功能全面，操作方便，外观美观的烤箱我推荐方太、西门子和格兰仕这几个知名品牌。
1、方太KQD60F-Z2M
方太KQD60F-Z2M在控温方面特有的双探针温控+立体热风循环系统的专业级温控。双探针温控通过上下分布的两个温度探针，准确探测烤箱内温度，综合反馈给控制中心进行调温，控温更准，温差更小。
立体热风循环系统在全开模式时，上、中、下三层加热管同时工作，循环风扇通过大进风口搅拌热风，热对流覆盖整个内腔，对食物进行同温加热，使烘烤更加均匀、快速。而且上层2根加热管可独立或组合工作，调温更细腻;使用中层双圈加热管，通过风扇将加热量快速传递到整个箱体;下层加热管则为食物底部的烘烤提供充足热量。
2、西门子
西门子旗下的烤箱产品皆为嵌入式机型，可以很好的与家居环境融为一体，体积和容量都较大，配备专业的烘焙程序，搭载智能电脑控温系统，加热更均匀，不少机型还配备独家3D热风技术，令烤箱每一处温度均衡，温度波动小，打造出更佳的烘焙效果。
得益于先进的技术和过硬的德系产品品质，西门子嵌入式烤箱售价一般较高，而且受到不少追求高端用户的青睐。
3、格兰仕
格兰仕烤箱体积小易于安置，但是较小的容积不适合烤制体积大的食物，若是遇到家庭聚会等需要烘焙较多食材的场合，较小的容积烘烤效率也会捉襟见肘。
烤箱配备精密温度传感器，灵敏检测温度，控温更精准；内置海量食谱，让您足不出户也能变身烘焙达人；另外，部分机型还采用触控面板，不易沾油，清洁和操作都更加便捷。
家用烤箱的好牌子有：方太、格兰仕、飞利浦、美的、九阳。
1、方太
方太KQD60F-Z1烤箱采用“双探针温控技术”和“3D热风循环系统”，借助通过上下分布的两个温度探针探测腔体温场，把控成功烘烤的火候。
再经过加热管进行智能调节，使烤箱内温度波动始终小于3 ℃，而全新升级的加热结构，可大幅提高腔体内的空气热交换效率，让热空气流动更均匀，确保层层处处都同温的效果。
2、格兰仕
格兰仕电烤箱采用机械设备旋钮设计，触控按键和机械式旋钮的设计各有利弊，总的来说，机械式旋钮设计不够精准，但更为直观，不需要做过多研究就可以上手。具有三个控制旋钮，自上而下依次是温控旋钮、功能旋钮和定时旋钮。
3、飞利浦
飞利浦烤箱可以焙、烤、烘或加热食物和点心，特别适合烘焙、焦化/脆化、解冻、烧烤和焙化不同食物。80-230C 调控范围，使用温度选择器设置所需的烹饪温度。大号烘焙盘，轻松烹制不同食物。
4、美的
美的厨房电器的电烤箱的款式主要有立式和卧式两种，其中立式的比较适合于厨房不是很大的家庭，因为它占的不是地面面积，而是空间体积，只要你家的高度结构不是很矮就可以了；卧式的则适合于厨房面积大一些的家庭。
5、九阳
以九阳KX-9J16电烤箱为例，外观设计上采用了红黑两种色彩的搭配，9L的家用容量设计，是非常符合常规容量设计的理念，可以使被烘烤的食物既拥有大容量，还能保留食物原本有的营养。旋钮式的操作面板，操作起来非常方便。多种烘培功能模式，上烤、下烤、上下烤，随心来烤。
购买要点：
1、家用电度表的安培值。安培值越大，可选功率越大。
2、从电烤箱的外壳上来区分，又可分为金属烤漆与喷塑两种。对于电烤箱的箱门来说，应选择透明度高的比较实用。
适合家用的电烤箱品牌：美的MG38CB-AA电烤箱、长帝CKTF-25G电烤箱、九阳KX-30J601电烤箱、小熊DKX-B30N1电烤箱、北美电器BCRF32电烤箱。推荐北美电器BCRF32电烤箱和小熊DKX-B30N1电烤箱。
美的MG38CB-AA电烤箱
此款电烤箱拥有38L的大容量， 2-4人家庭都可选择。烘烤温度调节范围在70℃—230℃之间，并且拥有三种加热模式，不同的食物可以选择不同的加热方式。除此之外，当腔体温度高于高温弹片时，烤箱将自动断电，食物不易烤焦。
长帝CKTF-25G电烤箱
长帝的这款烤箱不仅外观时尚美观，同时功能旋钮设计全面，操作方便，立方体不占有内胆，使用健康易清洁。具备发蓝、扩容和控温三大核心技术，通俗理解烘烤过的食物营养更加均衡，号称烘焙魔法师!
九阳KX-30J601电烤箱
本款电烤箱产品显著的特点是可实现上下独立加热、多层烤位和60分钟定时。此外，多面散热系统、放靠墙隔热支架，使得散热更加便捷，也延长了产品的使用寿命。安全在家就能烤遍全球。 格兰仕KWS1530X-H7R电烤箱 此款电烤箱采用弧形循环内胆设计，强化热量循环，降低热量损失，热效率高的同时，增加了实用率。外观具有复古的时尚美， 30L的大容量和360度旋转烤叉设计，使用起来更加方便。是一款性价比比较高的产品。
小熊DKX-B30N1电烤箱
这款颇具公主范儿的电烤箱，大概是女生的最爱。樱花粉色的可爱外观，30L三层层架的设计，可烤制肉类、披萨、甜点等多种类型的食物。控制面板的旋钮简单易操控，对于新手来说，也能毫无压力的烘烤食品。
北美电器BCRF32电烤箱
北美电器这款烤箱采用锌板材质，抗氧化耐腐蚀，比较容易清洁，热反射宽体内腔设计，使得热效率提高32%。另外，独有的能量分配器，上下温区独立精准控制，也就是说，上下发热管可以设定不同温度，满足不同事物多重烘焙方式。堪称烘焙好伴侣!
很多朋友对烤制食物还是比较喜欢的，为了吃上健康美味的烤制食物，很多家庭都会配备上一台家用烤箱，通过网络、书籍等途径学习烤制食物的制作。好的食物不仅仅需要一个好的烹饪技术外，烤箱的好坏也是一个关键 。
那么买多大的烤箱好呢？如果以烤戚风蛋糕，麦芬类，一家三口，那18-28升就够了。但像我经常需要烤很多的蛋糕和饼干的，果断后悔啊，我第一个烤箱就是18升的。如果你像我一样，建议买38升以上，越大越好，省时省力 。
下面推荐几款还不错的：
300元档：美的(Midea)T3-L324D，这款可以看作是上面那款的升级版本，除了配色不一样，多花的100元价差你可以得到：双层中空玻璃门(隔热保温效果更好)，搪瓷内胆(更易清洁)，配有转叉、发酵档(可玩性更强)。这样的配置可以陪伴你在烘焙路上用得更舒心使用年限更长。
400元档： 美的(Midea)T4-L326F 32升，同样搪瓷内胆，双层中空玻璃门，不同之处在于它是电子温控更精准，比前一台只要再稍微贵个几十元的价差(你要是买个机械式，再去额外买电子计时器和炉内温度计也得花几十元)，超值了，买它(破音)!
500元左右高性价比大容量烤箱，海氏的C41是个不错的代表机型，搪瓷内胆、电子温控，而且随着炉腔的增大，发热管增加到了上下各3根，唯独单层的玻璃门有点寒碜，但500元的40L这个配置已经算得上良心了。
另外还有ACA北美家用烤箱、老板家用烤箱 、长帝家用烤箱、格兰仕家用烤箱 ，这些品牌都是不错的选择。
