如题所述
第1个回答 2022-11-13
问题一:黄瓜怎么切成丝 黄瓜切成丝的方法:
方法一:
在黄瓜的两边各放一根筷子(如果黄瓜比较粗,就要放粗一点的棍),然后斜着在黄瓜身上薄薄地切片,刀的落点要在筷子上,不能把黄瓜切断。切完一面后,将底部没切着的那一面翻到上面。然后再像切法1那样再切一遍。
方法二:
使用专门的工具,超市里都有的,上面有很多小孔的,把黄瓜什么的一搓,就出丝了。
问题二:黄瓜怎样切丝图解 提问者采纳
以前在饭店吃过一道凉拌菜--蓑衣黄瓜,酸酸甜甜很爽口。一直想回家来山寨一把,无奈刀工不行,一切就断,只好放弃了。最近在菜场门口,见到有人摆摊卖切菜器,可以分别切出6-7种花样,看看价格也不贵,就买了一套回来,用下来觉得挺方便,前些日子做的干锅牛蛙,用它切的土豆和莴苣,很多筒子都夸我刀工好,今天我交代哈,不是我水平高,其实是刀好。这套切菜器里还有个小配件貌似可以切连刀片,我就想着是否可以用它来做蓑衣黄瓜呢?买来黄瓜试一下,还行,至少比我用刀切要好很多。
原料:
黄瓜、蒜头、红椒、花椒油、盐、糖、醋。
做法:
1、黄瓜洗净切成连刀片,蒜头切末,红椒切丝;
2、加盐、糖、醋调味;
3、撒入蒜末、红椒丝,淋上花椒油;
4、入冰箱15分钟后食用口味更佳。
蓑衣黄瓜是指人们通过一定的手段切成的连在一起,可以拉起来不会断的黄瓜,想知道这样的黄瓜是如何切出来的吗?下面我就来和大家分享一下蓑衣黄瓜的切法
方法/步骤
挑选一根长得比较直的嫩黄瓜,把它洗净之后放到菜板上
在黄瓜的两端放两根筷子
从右往左开始切,切的时候刀和筷子大约成90度
把切好的黄瓜翻面,原来切好的那面翻到下面,未切的那面翻到上面。两边同样放上两根筷子。
切的时候,刀与筷子大约成45度斜切。这样,蓑衣黄瓜就切成了。
问题三:求问怎么切出完美的黄瓜丝 先把黄瓜切片,把片叠在一起,再切丝就行,一开始新手就切的慢一点,你可以直接买我厨净菜,里面菜都切好了,应该是有切菜机切出来的,都切的很灵的,和饭店差不多。
问题四:求问怎么切出完美的黄瓜丝 壮
问题五:怎样切黄瓜丝? 黄瓜弗净,竖着切下一边的外皮,这样,黄瓜在案板上不容易滚动。然后。斜向切片(直接影响到黄瓜丝的长度,角度越斜丝越长),要均匀稍薄,要想切块要不断练习哦~等切片完毕,把瓜片压平,竖向切丝。其实重在刀法,多加练习,切的慢没事,但要均匀,要严格要求自己,不然切出来很难看哦~
问题六:黄瓜丝怎么切 黄瓜洗净,竖着切下一边的外皮,这样,黄瓜在案板上不容易滚动。然后。斜向切片(直接影响到黄瓜丝的长度,角度越斜丝越长),要均匀稍薄,要想切块要不断练习哦~等切片完毕,把瓜片压平,竖向切丝。
问题七:黄瓜怎样切成条形? 黄瓜切条形的做法:
1、挑黄瓜的时候挑黄瓜头尾比较一致并直点的黄瓜,黄瓜去皮,然后长条切成四等份;
2、平切黄瓜,切掉黄瓜籽部分即可啦;
3、接下来就可以切条就切条,切丁就切丁。
黄瓜,(学名Cucumis sativus Linn,英文名Cucumber),葫芦科黄瓜属植物。也称胡瓜、青瓜。果实颜色呈油绿或翠绿,表面有柔软的小刺。
黄瓜食用功效:
1、抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。
2、抗衰老
黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性。
3、减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸 ,可抑制糖类物质转变为脂肪。
4、健脑安神
黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志。
5、防止酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。
6、降低血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。
问题八:青瓜怎么切成丝? 先切片,再把片叠起切丝。
问题九:黄瓜,想怎么切就怎么切 也可以不削皮的,只是把黄瓜切成薄薄的片,加上调料炒,就可以了。 具体做法:锅烧热,放三勺油,待油加热后,把瓜放入锅。翻炒不停,加入调料,看瓜软了,加半勺盐,些许鸡精,这样就可以食用了。
问题十:不要黄瓜心的切丝方法 建议尝试一下旋切法。
方法一:
在黄瓜的两边各放一根筷子(如果黄瓜比较粗,就要放粗一点的棍),然后斜着在黄瓜身上薄薄地切片,刀的落点要在筷子上,不能把黄瓜切断。切完一面后,将底部没切着的那一面翻到上面。然后再像切法1那样再切一遍。
方法二:
使用专门的工具,超市里都有的,上面有很多小孔的,把黄瓜什么的一搓,就出丝了。
问题二:黄瓜怎样切丝图解 提问者采纳
以前在饭店吃过一道凉拌菜--蓑衣黄瓜,酸酸甜甜很爽口。一直想回家来山寨一把,无奈刀工不行,一切就断,只好放弃了。最近在菜场门口,见到有人摆摊卖切菜器,可以分别切出6-7种花样,看看价格也不贵,就买了一套回来,用下来觉得挺方便,前些日子做的干锅牛蛙,用它切的土豆和莴苣,很多筒子都夸我刀工好,今天我交代哈,不是我水平高,其实是刀好。这套切菜器里还有个小配件貌似可以切连刀片,我就想着是否可以用它来做蓑衣黄瓜呢?买来黄瓜试一下,还行,至少比我用刀切要好很多。
原料:
黄瓜、蒜头、红椒、花椒油、盐、糖、醋。
做法:
1、黄瓜洗净切成连刀片,蒜头切末,红椒切丝;
2、加盐、糖、醋调味;
3、撒入蒜末、红椒丝,淋上花椒油;
4、入冰箱15分钟后食用口味更佳。
蓑衣黄瓜是指人们通过一定的手段切成的连在一起,可以拉起来不会断的黄瓜,想知道这样的黄瓜是如何切出来的吗?下面我就来和大家分享一下蓑衣黄瓜的切法
方法/步骤
挑选一根长得比较直的嫩黄瓜,把它洗净之后放到菜板上
在黄瓜的两端放两根筷子
从右往左开始切,切的时候刀和筷子大约成90度
把切好的黄瓜翻面,原来切好的那面翻到下面,未切的那面翻到上面。两边同样放上两根筷子。
切的时候,刀与筷子大约成45度斜切。这样,蓑衣黄瓜就切成了。
问题三:求问怎么切出完美的黄瓜丝 先把黄瓜切片,把片叠在一起,再切丝就行,一开始新手就切的慢一点,你可以直接买我厨净菜,里面菜都切好了,应该是有切菜机切出来的,都切的很灵的,和饭店差不多。
问题四:求问怎么切出完美的黄瓜丝 壮
问题五:怎样切黄瓜丝? 黄瓜弗净,竖着切下一边的外皮,这样,黄瓜在案板上不容易滚动。然后。斜向切片(直接影响到黄瓜丝的长度,角度越斜丝越长),要均匀稍薄,要想切块要不断练习哦~等切片完毕,把瓜片压平,竖向切丝。其实重在刀法,多加练习,切的慢没事,但要均匀,要严格要求自己,不然切出来很难看哦~
问题六:黄瓜丝怎么切 黄瓜洗净,竖着切下一边的外皮,这样,黄瓜在案板上不容易滚动。然后。斜向切片(直接影响到黄瓜丝的长度,角度越斜丝越长),要均匀稍薄,要想切块要不断练习哦~等切片完毕,把瓜片压平,竖向切丝。
问题七:黄瓜怎样切成条形? 黄瓜切条形的做法:
1、挑黄瓜的时候挑黄瓜头尾比较一致并直点的黄瓜,黄瓜去皮,然后长条切成四等份;
2、平切黄瓜,切掉黄瓜籽部分即可啦;
3、接下来就可以切条就切条,切丁就切丁。
黄瓜,(学名Cucumis sativus Linn,英文名Cucumber),葫芦科黄瓜属植物。也称胡瓜、青瓜。果实颜色呈油绿或翠绿,表面有柔软的小刺。
黄瓜食用功效:
1、抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。
2、抗衰老
黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性。
3、减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸 ,可抑制糖类物质转变为脂肪。
4、健脑安神
黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志。
5、防止酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。
6、降低血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。
问题八:青瓜怎么切成丝? 先切片,再把片叠起切丝。
问题九:黄瓜,想怎么切就怎么切 也可以不削皮的,只是把黄瓜切成薄薄的片,加上调料炒,就可以了。 具体做法:锅烧热,放三勺油,待油加热后,把瓜放入锅。翻炒不停,加入调料,看瓜软了,加半勺盐,些许鸡精,这样就可以食用了。
问题十:不要黄瓜心的切丝方法 建议尝试一下旋切法。