求助：本科学食品科学，但是考研想跨一下，跨材料物理与化学（学校还好），这个专业怎么样？这么跨值吗？

对就业帮助不大，不过要是有志于在实验室跟工厂方面发展，跨这个也可以

一般吧。材料物理与化学属于理科啊，既然跨了就跨到工科吧

我也是食品科学专业的，我认为那个材料物理与化学专业能就业的话，前景就很好，但是就业有点难度。~希望有所帮助

在上世纪末的时候，有不少学者认为未来社会的三大支柱产业之一是材料科学。从我国制造业发展水平看，材料行业发展相对落后也是主要制约因素之一。
您所说的两个学科之间，基础理论研究方面似乎是两个方向，但在实际生产工艺中，两者之间也会有不少联系，比如食品生产所用的基础设备、包装材料等方面。本回答被提问者和网友采纳