如题所述
第1个回答 2020-09-18
用料
面筋
香油
白糖
芝麻酱
醋
盐，味精
辣椒酱或辣椒油
凉拌面筋的做法
稀释过的芝麻酱加白砂糖，少许醋，盐，味精，香油，辣椒油。淋在切成小块的面筋上，拌匀，开吃。
第2个回答 2020-09-18
材料
面筋，生抽，麻油，蒜蓉，芝麻酱，糖，盐，鸡精，葱
做法
1.面筋用水洗干净，沥干水分
2.用手撕碎备用
3.把水烧开后加一小勺盐搅拌溶解
4.把撕好的面筋碎倒入
5.煮熟捞出沥干水分
6.根据个人口味调入生抽，麻油，蒜蓉，芝麻酱，糖，盐，鸡精，撒上少许葱花即食
