如题所述
第1个回答 2022-07-27
我们所熟知的汪曾祺，不仅仅是一位伟大的作家，他的散文，有着返璞归真的淡雅，无论叙写花草食物、山水风景，还是怀人记事、谈文论艺，都流露着平和与清新的灵动之美，如行云流水般自然而又意味深长。
汪曾祺，江苏高邮人，1920年3月5日出生，中国当代作家、散文家、戏剧家，京派作家的代表人物。汪曾祺在短篇小说创作上颇有成就，对戏剧与民间文艺也有深入钻研。作品有《受戒》《晚饭花集》《逝水》《晚翠文谈》等。
读汪曾祺的文字，我们就像是在陪伴着他一起品味生活。
汪曾祺对“吃 ”颇有研究，是个不折不扣的吃货。
狮子头、手把肉、鳜鱼、面茶、干丝、以及在西南联大的那些年对昆明小吃的研究，他都通过文字书写了出来。
而这些记叙，其实不只是简单的对生活琐事，柴米油盐的描写，从吃这件小事中，他也能悟出许多人生道理。
例如在聊人的口味问题时，他就这样写道：
“一个人的口味要宽一点，杂一点，南甜北咸东辣西酸，都去尝尝。对食物如此，文化也应该这样。”
作为江南水乡人，像南方的食物一样，他的生活也是无比精致细腻的，他是作家里面的美食家，美食家里的生活家，是懂得慢生活，且活的有滋有味的人。
汪曾祺对这个世界总是充满着无限的好奇与探究，这就是他为什么能够永远保持着那颗纯粹之心，在纷繁变化的世界中,固守着对待生活的那份闲情清欢。
“世界先爱了我，我不能不爱它。”
关于花草树木，汪曾祺也有着自己的观察与研究，这些日常生活中的小事，总能引起他的兴趣，他对生活细致入微的体察和热爱，在琐碎繁复的事间万物中得到绽放。
《人间生趣》这本书，就汇编了汪曾祺对于一茶一饭，一草一木的记录与热爱
三大篇章：人间草木、人间有味、人间有趣
有关生活 | 美食 | 故乡 | 花草 | 回忆
描绘寻常生活中的花草树木，一膳一食，闲趣故事，质朴平实，娓娓道来，如话家常。
我原以为波斯菊只有南方有，后来在张家口坝上沽源县的街头也看见了这种话，只是塞北少雨水，花开的不如昆明滋润。在沽源看见波斯菊使我非常惊喜，因为它使我一下子想起了昆明。波斯菊真是从波斯传来的吗？那么你是一位远客了。——《昆明的花》
北京烤肉是在“炙子”上烤的。“炙子”是一根一根铁条钉成的圆板，下面烧着大块的劈柴，松木或果木。羊肉切成薄片(也有烤牛肉的，少)，由堂倌在大碗里拌好佐料———酱油、香油、料酒，大量的香菜，一点水，给顾客，顾客用长筷子平摊在炙子上烤。“炙子”的铁条之间有小缝，下面的柴烟火气可以从缝隙中透上来，不但整个“炙子”受火均匀，而且使烤着的肉带柴木清香；上面的汤卤肉屑又可填入缝中，增加了烤炙的焦香。——《贴秋膘》
进巷口，过麻石磨盘，左手第一家是一家“茶炉子”。茶炉子是卖开水的，即上海人所说的“老虎灶”。店主名叫金大力。金大力只管挑水，烧茶炉子的是他的女人。茶炉子四角各有一口大汤罐，当中是火口，烧的是粗糠。一簸箕粗糠倒进火口，呼的一声，火头就蹿了上来，水马上呱呱地就开了。——《草巷口》
生活在这世间，我们 一定要爱着点什么，恰似草木对光阴的钟情。
购买链接： 《人间生趣》
汪曾祺，江苏高邮人，1920年3月5日出生，中国当代作家、散文家、戏剧家，京派作家的代表人物。汪曾祺在短篇小说创作上颇有成就，对戏剧与民间文艺也有深入钻研。作品有《受戒》《晚饭花集》《逝水》《晚翠文谈》等。
读汪曾祺的文字，我们就像是在陪伴着他一起品味生活。
汪曾祺对“吃 ”颇有研究，是个不折不扣的吃货。
狮子头、手把肉、鳜鱼、面茶、干丝、以及在西南联大的那些年对昆明小吃的研究，他都通过文字书写了出来。
而这些记叙，其实不只是简单的对生活琐事，柴米油盐的描写，从吃这件小事中，他也能悟出许多人生道理。
例如在聊人的口味问题时，他就这样写道：
“一个人的口味要宽一点，杂一点，南甜北咸东辣西酸，都去尝尝。对食物如此，文化也应该这样。”
作为江南水乡人，像南方的食物一样，他的生活也是无比精致细腻的，他是作家里面的美食家，美食家里的生活家，是懂得慢生活，且活的有滋有味的人。
汪曾祺对这个世界总是充满着无限的好奇与探究，这就是他为什么能够永远保持着那颗纯粹之心，在纷繁变化的世界中,固守着对待生活的那份闲情清欢。
“世界先爱了我，我不能不爱它。”
关于花草树木，汪曾祺也有着自己的观察与研究，这些日常生活中的小事，总能引起他的兴趣，他对生活细致入微的体察和热爱，在琐碎繁复的事间万物中得到绽放。
《人间生趣》这本书，就汇编了汪曾祺对于一茶一饭，一草一木的记录与热爱
三大篇章：人间草木、人间有味、人间有趣
有关生活 | 美食 | 故乡 | 花草 | 回忆
描绘寻常生活中的花草树木，一膳一食，闲趣故事，质朴平实，娓娓道来，如话家常。
我原以为波斯菊只有南方有，后来在张家口坝上沽源县的街头也看见了这种话，只是塞北少雨水，花开的不如昆明滋润。在沽源看见波斯菊使我非常惊喜，因为它使我一下子想起了昆明。波斯菊真是从波斯传来的吗？那么你是一位远客了。——《昆明的花》
北京烤肉是在“炙子”上烤的。“炙子”是一根一根铁条钉成的圆板，下面烧着大块的劈柴，松木或果木。羊肉切成薄片(也有烤牛肉的，少)，由堂倌在大碗里拌好佐料———酱油、香油、料酒，大量的香菜，一点水，给顾客，顾客用长筷子平摊在炙子上烤。“炙子”的铁条之间有小缝，下面的柴烟火气可以从缝隙中透上来，不但整个“炙子”受火均匀，而且使烤着的肉带柴木清香；上面的汤卤肉屑又可填入缝中，增加了烤炙的焦香。——《贴秋膘》
进巷口，过麻石磨盘，左手第一家是一家“茶炉子”。茶炉子是卖开水的，即上海人所说的“老虎灶”。店主名叫金大力。金大力只管挑水，烧茶炉子的是他的女人。茶炉子四角各有一口大汤罐，当中是火口，烧的是粗糠。一簸箕粗糠倒进火口，呼的一声，火头就蹿了上来，水马上呱呱地就开了。——《草巷口》
生活在这世间，我们 一定要爱着点什么，恰似草木对光阴的钟情。
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