怎么使瓜子不会发臭啊？？？

如果要长时间保存瓜子的话，可以像保存茶叶那样放入冰箱，因为冰箱里湿度小。不过有时拿出来吃的时候一定要赶快又收进冰箱，因为会外面大气会遇冷液化在瓜子上。这样就可以啦！

存放前先晒晒，存放时注意干燥，找个低温的地方，如果条件允许，买些干燥剂防潮

瓜子在微生物、空气、阳光、水等条件作用下引发脂肪酸的自身氧化而产生酸败

瓜子存放的仓库应符合食品“四防”的卫生要求，库内清洁整齐，通风良好，库温不高于20℃。

质量标准 1.感官指标：色泽：表皮黑色，中央小部分呈白色或土黄色或表皮呈棕色，允许因食盐反渗出的白色存在。

滋味与气味：具有本品应用的滋味与气味，无异味。

杂质：允许有不影响食品卫生的少量微小的杂质存在，每千克成品中不超出20个点。本回答被提问者采纳

把瓜子用塑料袋密封起来，里面放上2到3根香烟。

千万注意保持干燥、低温、少空气，减少呼吸作用。生物老师说的。