初中毕业后学什么技术好呢？

主要看你对什么感兴趣，可以选择的有厨师、计算机和汽修专业。
在国内汽车保有量还是很高的，数量多，出现故障的概率也大，汽修人才的需求量也会相应加大。男孩子一般会比较喜欢汽车，可以考虑汽修专业。
但是最主要的是选择自己喜欢的专业，这样才会有热情去学习，永葆激情的去闯出自己的一片天

西点烘焙感兴趣可以了解，现在西点烘焙行业前景非常好的，如果喜欢可以考虑长期就业课程，如果是有开店打算的话可以学习创业速成班，你可以实地去了解一下本回答被网友采纳

现在的西点行业比较热门，就业前景也很好。现在的市场上人才缺口比较大，这一行对学历要求也比较低，主要就是做的东西好不好吃。还有就是未来可以创业自己当老板，创业投资成本相对较小。

目前当下比较热门的、学习人群比较多的、未来的发展趋势及前景比较好的行业之一，就是汽修，厨师行业，建议可以考虑下，以后的就业面还是非常的广阔的，至少是不会失业的哦，薪资待遇各方面也是不错，建议最好先去学校考察一下。

建议选择专业的厨师学校系统的学习，不建议选择到饭店里跟师傅学习
四星级以上的酒店是不允许师傅带徒弟的，可以带徒弟的都是四星级以下的小饭店，但是这类的饭店一般都是比较忙的，根本没时间学习
虽然饭店允许带徒弟，但是一般也不会给你提供材料进行练习，厨师想要技术扎实，就必须多做实操练习，如果只是光看不练是学不会的
专业的厨师学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的操作