广州到宝丰的火车停了吗

没有。
K758火车根据运行图并没有停运，现在正常开行中。K758次列车担当路局：郑州局，运行区间为河南省洛阳到广东省广州之间，始发洛阳站，次日13：52分停靠终点，中间停靠汝州、宝丰、鲁山、南召、南阳、、襄州、随州、安陆、武昌、岳阳、长沙、衡阳、郴州、坪石、乐昌、韶关东等车站。
K755次，洛阳站15：18开车，17：17到达平顶山西站（宝丰），17：22开车，第二天14：13到达。