如题所述
第1个回答 2022-07-21
特别喜欢 汪曾祺的《慢煮生活》，他让我们紧凑的生活节奏，少了莫名的焦虑，增添了富足的快乐。学着让自己慢下来，只有慢下才会发现生活中简单的美好！
1、蝈蝈 蝈蝈我的家乡叫作“叫蚰子”，叫蚰子有两种。一种叫“侉叫蚰子”。那真是“侉”，跟一个叫驴子似的，叫起来“咶咶咶咶”很吵人。Wait一点，辣椒更吵得厉害，一种叫“秋叫蚰子”全身碧绿如玻璃翠，小巧玲珑，名声亦柔细。
别出声，金铃子在小玻璃盒子里爬哪！他停下来，吃两口食——鸭梨切成小骰子块儿，于是他叫了，“丁铃铃铃”……
2、鸡冠花 我在家乡县委招待所见一大丛鸡冠花，高过人头，花大如扫地笤帚，颜色深的吓人一跳。北京鸡冠花未见有如此之粗野者。
凤仙花可染指甲，又名指甲花，凤仙花捣烂，少入矾，敷于指尖。即以凤仙叶裹之，隔一夜，指甲即红。凤仙花茎可长得很粗，湖南人或以入臭坛腌腌渍，以佐粥，味似臭苋菜杆。
3、拌萝卜丝 小红水萝卜南方叫“杨花萝卜”，因为是杨花飘时上市的，洗净去根须，不可去皮。斜切成薄片，再切为细丝，越细越好。加少糖，略腌，即可装盘，青红嫩白，颜色可爱。扬州有一种菊花叫“萝卜丝”。临吃，浇以三合油（酱油、醋、香油）。
或加少量海蜇皮，细丝同伴，尤佳。
家乡童谣曰：“人之初，鼻涕拖，油炒饭，拌萝菠”，可见其普遍。
若无小水萝卜，可以心里美或卫青代，但不如杨花萝卜细嫩。
4、贴秋膘 人到夏天没有什么胃口，饭食清淡简单。麻酱酱面（过水，抓一把黄瓜丝，浇点花椒油）；烙两张葱花饼，熬点绿豆稀粥……两三个月下来体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养补偿，补偿夏天的损失，北方人谓之“贴秋膘”。
北京人所谓“贴秋膘”的有特殊的含义，即吃烤肉。
5、母亲 这位母亲已经过了三十岁了，人很漂亮，身材高高的，腿很长，她看人眼睛眯眯的，有一种惶惶忽忽的成熟的美，她斜靠在长沙发的靠枕上。神态有点慵懒，在她脚边不远的地方有一个绣敦，敦上一个墨绿色软缎圆垫上卧者一只小白猫。这猫真小。连头带尾只有五寸，雪白的白得像一团新雪。这猫也是懒懒的，不时睁开蓝眼睛顾盼一下，就又闭上了。屋里有一盆很大的素心兰，开得正好。好看的女人、小白猫、兰花的香味，这一切是一个梦境。
每次只要一看到这些文字，就会觉得生活少了那么多匆忙的急促感。让自己慢慢行走在田野乡间，一花一叶皆有情，一茶一饭过一生，闭上眼睛感受着：生活，是很好玩的。
1、蝈蝈 蝈蝈我的家乡叫作“叫蚰子”，叫蚰子有两种。一种叫“侉叫蚰子”。那真是“侉”，跟一个叫驴子似的，叫起来“咶咶咶咶”很吵人。Wait一点，辣椒更吵得厉害，一种叫“秋叫蚰子”全身碧绿如玻璃翠，小巧玲珑，名声亦柔细。
别出声，金铃子在小玻璃盒子里爬哪！他停下来，吃两口食——鸭梨切成小骰子块儿，于是他叫了，“丁铃铃铃”……
2、鸡冠花 我在家乡县委招待所见一大丛鸡冠花，高过人头，花大如扫地笤帚，颜色深的吓人一跳。北京鸡冠花未见有如此之粗野者。
凤仙花可染指甲，又名指甲花，凤仙花捣烂，少入矾，敷于指尖。即以凤仙叶裹之，隔一夜，指甲即红。凤仙花茎可长得很粗，湖南人或以入臭坛腌腌渍，以佐粥，味似臭苋菜杆。
3、拌萝卜丝 小红水萝卜南方叫“杨花萝卜”，因为是杨花飘时上市的，洗净去根须，不可去皮。斜切成薄片，再切为细丝，越细越好。加少糖，略腌，即可装盘，青红嫩白，颜色可爱。扬州有一种菊花叫“萝卜丝”。临吃，浇以三合油（酱油、醋、香油）。
或加少量海蜇皮，细丝同伴，尤佳。
家乡童谣曰：“人之初，鼻涕拖，油炒饭，拌萝菠”，可见其普遍。
若无小水萝卜，可以心里美或卫青代，但不如杨花萝卜细嫩。
4、贴秋膘 人到夏天没有什么胃口，饭食清淡简单。麻酱酱面（过水，抓一把黄瓜丝，浇点花椒油）；烙两张葱花饼，熬点绿豆稀粥……两三个月下来体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养补偿，补偿夏天的损失，北方人谓之“贴秋膘”。
北京人所谓“贴秋膘”的有特殊的含义，即吃烤肉。
5、母亲 这位母亲已经过了三十岁了，人很漂亮，身材高高的，腿很长，她看人眼睛眯眯的，有一种惶惶忽忽的成熟的美，她斜靠在长沙发的靠枕上。神态有点慵懒，在她脚边不远的地方有一个绣敦，敦上一个墨绿色软缎圆垫上卧者一只小白猫。这猫真小。连头带尾只有五寸，雪白的白得像一团新雪。这猫也是懒懒的，不时睁开蓝眼睛顾盼一下，就又闭上了。屋里有一盆很大的素心兰，开得正好。好看的女人、小白猫、兰花的香味，这一切是一个梦境。
每次只要一看到这些文字，就会觉得生活少了那么多匆忙的急促感。让自己慢慢行走在田野乡间，一花一叶皆有情，一茶一饭过一生，闭上眼睛感受着：生活，是很好玩的。
