为什么东北人爱吃生大蒜和生大葱？而湖南人就为什么接受不了？

一方水土养一方人！这个区域的差别带来不样的习惯！从小养成习惯吃什么，长大了也就习惯了！

我来回答这个问题

为什么东北人爱吃生大蒜和生大葱，而湖南人就为什么接受不了有以下几种原因:

第一由于地域不同，环境不同所形成的饮食习惯不同，东北人所处地带是寒冷地带，而我们湖南有的芙蓉国 ，地理环境潮湿 我们就喜欢用辣椒来抵抗潮湿，对生大蒜和生大葱有抵触。

第二个 对于食材的用途不同，湖南人不喜欢食生的 ，而北方人用大蒜和大葱代替蔬菜，一口大饼，一口大葱，这样他们增加食欲，消灭病菌。而湖南人把这两种作为调味品，因为那种刺鼻的味道熟的比生的要容易咽下。所以湖南人为什么接受不了吃生大蒜和生大葱的原因。

东北冬天太冷了，食用一些可起到一定御寒作用。