如题所述
之前以为这学期会很闲（现在不这么觉得了 T_T），就选了一门叫《阅读与欣赏》的选修课。期中作业需要同学们做 PPT，以一本书或某个主题进行阅读分享。我做完之后，觉得有些地方还挺有意思，遂整理于此，供部员们参考。
《人间滋味》是讲中国的美食与生活的，作者汪曾祺是中国当代作家，被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫”。
另外，书读起来让人觉得十分宁静，仿佛来到了慢节奏的乡下，很惬意。
鉴于此，使用了中国风的PPT设计风格：
直接上图：
大家好，我是飞宏。我为大家分享的书是汪曾祺的《人间滋味》。
在开始介绍之前，先来卖一个关子。
大家还记得初中的时候，有一篇课文讲“高邮的鸭蛋”吗？
这篇文章，就收录在汪曾祺的《人间滋味》里面。
虽然是初中学的，但现在却还记得一清二楚，足以说明我是一个吃货……啊不对
足以说明，这篇课文的内容是如此精彩，让人印象深刻。
我来读一段文字吧：
大家有没有想试试？现在电商很方便，我搜了一下，也不贵，大家可以去买来尝尝。
好，回到正题上来，我们来看看作者。
汪曾祺，是江苏高邮人，中国当代作家，
被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。”
他是沈从文先生的入室弟子。
汪曾祺一生经历了无数苦难和挫折，受过各种不公正待遇，
尽管如此，他始终保持平静旷达的心态，并且创造了积极乐观诗意的文学人生。
这一点，我们待会从书里就能感觉出来
《人间滋味》是一部经典的美食散文集，
文章的主要叙述对象包括地方风味、家常小菜、民间特色美食等内容，
无论是谈萝卜、豆腐、栗子，还是谈韭菜花、手把肉、故乡的元宵，
在他的描述之下，
所有吃过的和没有吃过的食物，全部都是美食。
这本书中每篇文章的篇幅都不长,
非常适合用零碎的时间来阅读。
嗯，既然这是一本讲吃的书，那我自然也应该要摘抄一两段出来给大家看看，是吧：
我在各大美食网上找了一下，发现很多食谱都是用的这种沥干了水的豆腐，相对来说很硬。
而汪曾祺所说的“以南豆腐为佳”，是指用那种非常嫩的豆腐。
放在四川，就叫豆花。
我自己也觉得应该用嫩一点的豆腐，因为这样的豆腐才有豆子的清香，
与香椿的香气搭配起来，才是绝配。
再来讲讲这个过桥米线。
书中对过桥米线的描写段落挺长的，读起来费时间，大家有兴趣可以自己去读。
不过，汪曾祺的这段话，倒是引起了我的注意：
我想了一想，何止是过桥米线如此呢！
现在的生活节奏很快，平常吃的东西也大多是快餐，
一把辣椒花椒下锅爆炒，再加上葱姜蒜，这就算得上好吃了。
当然，我并非说这种做法不好，只是觉得它没有灵魂，
吃起来味觉上满足了，但是呢，不管是厨师或者食客，都感受不到一种敬意，
一种对待食物、对待生活的虔诚的尊敬与向往之情。
说到这里，我突然觉得，
某些宗教里的饭前祈祷，
它的目的，是不是就是要教人们要怀有敬意，记得感恩呢？
这一个问题可以去调查一下。
但是话又说话来，
看到一盘刚做好的、热气腾腾的菜端上来，
对于吃货来讲，
要让他停下筷子去念一段祷词，恐怕是一种折磨啊。
开个玩笑开个玩笑。
这本书，除了单纯地谈吃，也有许多对生活的哲思，譬如这一段：
我想起来，古龙也说过类似的话：
这个意思就是说，一到菜市场里面，这个人的烦恼一定会烟消云散，重新萌发对生活的热爱。
我也是深有感悟的。
有时候心情不好吧，就自己去买点菜回家做来吃。
满脑子都是想着要买什么菜和怎么去做，自然就没有空去烦恼了。
等到吃饱喝足，肚子和精神上都满足了，
也就有了精力与热情去对付各种事情了。
嗯……最后，再简单谈一下我的感受吧。
我是“囫囵”读完这本书的。
书中描写的诸多美味，在读的时候是让人直流口水的，
但一合上书，也就忘得差不多了。
兴许在以后吃到那些事物的时候，
才会突然想起来在《人间滋味》中读到过吧。
这本书除了讲吃的之外，还包含了作者的生活态度。
在《<旅食与文化>题记》的末尾，汪曾祺这样写到：
这本书没有什么很深的道理，如果非要说，那就是这种朴素恬淡的生活态度吧。
我这几天读这本书，看完心中都会觉得十分平静。
同时，也能看到体会到生活中各种细节所呈现出的乐趣了。
这两张图片，一张是银杏大道，一张是图书馆，
觉得场景非常漂亮，就随手拍了下来。
我想，这就是发现生活之美吧。
啊，扯远了。
总之呢，希望自己能一直保持对生活的兴趣，
也常存这种平静的生活态度吧。
最后，也希望大家能抽空去读一读这本书，
保准让你能够重新体会到生活的本味。
谢谢倾听。
等一下！
还有一个彩蛋！
在看书的时候，作者时不时地会用一些烹饪的专业词汇，
我简单收集了一下，与大家分享。
做菜，常见的方法很多，比如这些：
煎、炒、炸、蒸、炖
烘、烧、烤、焖、拌
这些大家都很熟悉，还有一些有意思的字：
煨：把生的食物放在火灰里慢慢烤熟。如：煨栗子、煨芋
汆：把食物放到沸水里稍微一煮，某些地区直接把这种烹饪方式叫做“烫”。
煸：把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料烹熟。如：把葱花、姜丝先煸一煸
焯：把蔬菜放到沸水中略微一煮就捞出来，例如“焯白菜”。
煲：用文火煮食物，慢慢地熬
当然，中国的饮食文化博大精深，
还有许许多多其他的表示烹饪方法的字，这里就不再一一例举。
我的分享结束了，谢谢大家。
