如题所述
第1个回答 2022-06-15
我记得小时候的酱油醋,一到夏天,或者放的时间长了,都要长,小小的,白白的漂面上,都是现在的酱油醋,放很长时间也没有,并且,那层白色的也没有了,好奇怪,有知道的小伙伴出来抖一下,谢谢
现在的酱油醋大部分是有的,你放那儿,苍蝇都不往上飞怎么生蛆?再就是现在的包装密封好,大多数人都是现买现吃,不需要长时间存放,所以即使不放防腐剂也不会生蛆。
以前农村有自己做酱油的,时间长了生蛆或是长一层“白毛”,照样吃也没见吃坏人,所以防腐剂这东西真可以不用。
小时候我家酿过醋,夏天确实容易生蛆或长白毛,生蛆是苍蝇下卵,做好纱网防护即可。
长白毛是微生物作用,给醋缸里放十几瓣轻微拍碎的大蒜即可抑制。
综上:食品级的防腐措施有很多种,也未必都是化学制剂,大品牌的调味品还是信得过的。
过去的酱油醋是用粮食和做的,现在的基本上都是用工业原料勾调出来的。
生活好了,苍蝇也开始 养生 了
可能跟卫生条件有关吧,现在家里都看不到多少苍蝇
现在的酱油醋大部分是有的,你放那儿,苍蝇都不往上飞怎么生蛆?再就是现在的包装密封好,大多数人都是现买现吃,不需要长时间存放,所以即使不放防腐剂也不会生蛆。
以前农村有自己做酱油的,时间长了生蛆或是长一层“白毛”,照样吃也没见吃坏人,所以防腐剂这东西真可以不用。
小时候我家酿过醋,夏天确实容易生蛆或长白毛,生蛆是苍蝇下卵,做好纱网防护即可。
长白毛是微生物作用,给醋缸里放十几瓣轻微拍碎的大蒜即可抑制。
综上:食品级的防腐措施有很多种,也未必都是化学制剂,大品牌的调味品还是信得过的。
过去的酱油醋是用粮食和做的,现在的基本上都是用工业原料勾调出来的。
生活好了,苍蝇也开始 养生 了
可能跟卫生条件有关吧,现在家里都看不到多少苍蝇