兴化一带的，主要讲讲年三十的，吃的方面~~
第1个回答 2011-02-01
年三十下午贴对联，准备丰盛的年夜饭。米饭煮的分量要足够初一、初二吃，因为这两天不许烧火煮饭。贴过对联后扫地，也是因为初一不兴扫地，否则会把财气扫走。年夜饭菜肴丰富，孩子们早就望眼欲穿，可是到了吃的时候，却又吃不了多少。饭后，女人们收拾好碗筷，就忙着整理新衣新鞋。男人们包好守岁钱，就忙着打屯去了。打屯，就是用布袋灌点石灰粉，在房屋四周的空地上，画出各种各样的图案，用来祈求风调雨顺、丰衣足食。
年夜饭前去庙里烧香神的习俗，这几年不多见了。但接灶神，放鞭炮的习俗依旧流传。接灶神，尊称请灶神，贴上新灶神像，换上新灶灯，供上三牲祭品，点上燃香，灶神就“下界保平安”了。
年三十晚上不许睡觉，过了十二点，要开门放鞭炮。时钟刚敲十二下，家家户户的鞭炮立刻响起来，不约而同的。快，赶紧上床小睡一会儿，天快要亮了，上门拜年的人群快要到了。
三十夜煮陈饭、贴刮、接灶、盖元宝印、守岁。煮陈饭是用六升六合（竹筒升子倒过来凹下去的部分为“合”）上等米煮好一盆饭，饰以红枣，上插柏枝、陈饭旗，供于家神柜上，至正月初六蒸食，以示“吃陈粮烧陈草”。方言“六”与“捞”同音，寓“捞住了”；柏枝叶间缀满带壳银杏、花生，寓“摇钱树”；陈饭旗高约一米，用芦柴杆糊上彩色纸旗，由上而下粘贴各种剪纸，下端横扎一杆，上挂双鱼。贴刮就是贴对联、“开花钱”（红纸上镂刻出透空的铜钱、吉祥花纹和吉祥语），贴尉迟恭、秦琼画像作“门神”，贴大“福”字，贴“开门大吉”。佛龛、菩萨窠、粮囤、橱、柜、船及牛、猪、禽舍也贴对联，农具、树干、牛角、羊角等则贴红纸。寓意一句话：见红为喜。门前插芝麻秸，以示神箭驱“年”。接灶是焚香、放鞭炮，在灶墙上贴灶神爷像“下界保平安”。守岁即家人团聚吃守岁酒，酒酣，鲢鱼上桌“鱼到酒止”，做个样子，不动筷。等着到子时放鞭炮。天黑前，小孩提扎绳的石灰蒲包，在天井和巷道盖上密密麻麻的“元宝印”。长辈给晚辈红纸封“守岁钱”和一小包红枣、云片糕、花生放在孩子枕边，让醒后品尝，可得“早高升”之吉。本回答被网友采纳
年夜饭前去庙里烧香神的习俗，这几年不多见了。但接灶神，放鞭炮的习俗依旧流传。接灶神，尊称请灶神，贴上新灶神像，换上新灶灯，供上三牲祭品，点上燃香，灶神就“下界保平安”了。
年三十晚上不许睡觉，过了十二点，要开门放鞭炮。时钟刚敲十二下，家家户户的鞭炮立刻响起来，不约而同的。快，赶紧上床小睡一会儿，天快要亮了，上门拜年的人群快要到了。
三十夜煮陈饭、贴刮、接灶、盖元宝印、守岁。煮陈饭是用六升六合（竹筒升子倒过来凹下去的部分为“合”）上等米煮好一盆饭，饰以红枣，上插柏枝、陈饭旗，供于家神柜上，至正月初六蒸食，以示“吃陈粮烧陈草”。方言“六”与“捞”同音，寓“捞住了”；柏枝叶间缀满带壳银杏、花生，寓“摇钱树”；陈饭旗高约一米，用芦柴杆糊上彩色纸旗，由上而下粘贴各种剪纸，下端横扎一杆，上挂双鱼。贴刮就是贴对联、“开花钱”（红纸上镂刻出透空的铜钱、吉祥花纹和吉祥语），贴尉迟恭、秦琼画像作“门神”，贴大“福”字，贴“开门大吉”。佛龛、菩萨窠、粮囤、橱、柜、船及牛、猪、禽舍也贴对联，农具、树干、牛角、羊角等则贴红纸。寓意一句话：见红为喜。门前插芝麻秸，以示神箭驱“年”。接灶是焚香、放鞭炮，在灶墙上贴灶神爷像“下界保平安”。守岁即家人团聚吃守岁酒，酒酣，鲢鱼上桌“鱼到酒止”，做个样子，不动筷。等着到子时放鞭炮。天黑前，小孩提扎绳的石灰蒲包，在天井和巷道盖上密密麻麻的“元宝印”。长辈给晚辈红纸封“守岁钱”和一小包红枣、云片糕、花生放在孩子枕边，让醒后品尝，可得“早高升”之吉。本回答被网友采纳
