各种油炸小吃的做法

黄金霸王薯条

外面的薯条大多数都是用淀粉调制而成，很少有真材实料的真薯条。自己动手炸薯条，更酥脆也更健康。而且一次可以做很多，随时想吃随时拿来炸就是了。

1.土豆洗干净去皮。

2.切成一厘米左右宽的条状，泡在淡盐水10分钟左右。

3.锅中烧开水煮3分钟，只要稍微有点熟就可以，千万不要煮的太软。

4.捞出薯条，沥干水分，放入冰箱冷冻。

5.锅中倒入油烧制8成熟，直接放入冻好的薯条，中火炸到薯条表面淡黄色后变大火炸至薯条金黄色即可。

6.捞出控油。

美食小贴士

1.土豆尽量选择个头大而且体型比较均匀的。

2.煮的过程千万不可太长，太长会断啊，别说我没提醒你哦。

3.炸的时候油要盖过薯条，这样薯条才能在锅底有浮起来的空隙。

4.一次多做点，随吃随炸不需要解冻。

年轻夫妻在街边卖这种油炸小吃，8块钱4个，好吃到不想走

柚子说美食
2018-06-16优质创作者
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中国的美食真的是千变万化，没有大家吃不到的，街边的美味也不例外。在我们河南早上最爱吃的早餐就是油条胡辣汤了，这个油条呢就是油炸食品，但是早上刚刚炸好的，还是特别的美味。小编我就特别喜欢油炸食品，只是不太健康而已。然而美味的油炸食品还是很受大家欢迎的，而且销量也都是很好的喔。比如说街头卖的炸土豆片，炸鱿鱼，炸香蕉，炸馍块，炸薯条等等应有尽有。那么如果你出旅游，你最会关注这个地方的什么呢？是经典呢还是特色小吃呢？现编我绝对就是小吃了，因为我是个十足的吃货。

今天小编想说的就是我出去旅游的时候遇到的一对年轻夫妻再街边卖这四种小吃，看上去都特别有食欲呢。想必大家平常也会在家里做油炸食品吧，然而我们做的怎么样呢？左边这个是不是很像我们平常吃的油条呢？其实还是有区别的，关键是比油条好吃。里面有萝卜丝还有葱，更加浓郁美味。外面撒上一层芝麻就更好吃了。这个张着嘴的里面的菜最多，喜欢吃菜的朋友可以吃这个，真的超级美味。不喜欢吃菜的就可以吃左边的两个，这个只是里面有少量的菜。

买的时候和这对夫妻聊会天，他们说他们也是从外地过来打工的。刚开始再一家电子厂上班，每天黑夜白天倒班，时间长了身体都受不了。虽然工资还可以，一个月四五千块钱但是实在是太累了。现在老婆怀孕了，他们俩出来做点小生意，不但能够减轻怀孕的压力，还可以轻轻松松挣到钱，何乐而不为呢？他们说别看仅仅是简简单单油炸食品，里面的学问大了，他们都是在家里提前把萝卜丝切好炒一下，加入自己的配料才让这个饼好吃到不想走。

他们这个饼一买至少都是四个起步，大家都想尝一尝不同的味道。他们还真是听会做生意的，把同类食品多元化，却有了不一样的效果。小编我是经常吃油炸食品的，这个真的是吃货都想追求的，你们看到照片是不是都想流口水呀！反正我是完全抵御不了这个美食的诱惑。欢迎大家来评论你们吃过最好吃的油炸食品，看看是不是和我有一样的经历呢？本回答被网友采纳