如题所述
陕西特产
请点击输入图片描述
千层油酥饼
千层油酥饼是陕西汉族特色小吃。色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。相传,油酥饼是由唐代的千层烙饼,经历代厨师不断精心改进而成。经制酥、和面、制饼、煎烤而成。
西安
请点击输入图片描述
秦都秦椒
秦椒,是辣椒中的佳品,素有“椒中之王”的美称。主要产于关中八百里秦川。秦椒具有颜色鲜红,辣味浓郁,体形纤长,肉厚油大,表面皱纹均匀等特点。分为青、干两种,尤以干椒最为有名,研面油泼后,为佐食佳品。制成辣子酱...
咸阳
请点击输入图片描述
西凤酒
西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的汉族传统名酒,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故,文化灿烂。2012年第四届“华樽杯”中国酒类品牌价值排行榜...
西安
请点击输入图片描述
宝鸡茶酥
传说起源于清朝咸丰年间一个名叫秃娃的当地人,始作一种小吃取名茶酥并渐有名气其茶酥作得色、香、味、型具佳,被誉为“秃娃茶酥”。
宝鸡
请点击输入图片描述
稠酒
稠酒,是陕北特色的农家自酿酒。久违人们传唱的“热腾腾的油糕摆桌上,滚滚的米酒捧给亲人喝”说的正是陕北稠酒,呈米糊状,浑浊黄稠,如黄河万里浊水。陕北人也叫它“甜酒”、“浑酒”,又因为制作过程有一个蒸为糕的阶段...
西安
请点击输入图片描述
锅盔
锅盔,又叫锅魁、锅盔馍、干馍,是陕西省关中地区城乡居民喜食的汉族传统风味面食小吃,尤以乾州锅盔(乾县锅盔)最为有名。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形,直径尺许,厚1寸...
咸阳
请点击输入图片描述
周至猕猴桃
周至猕猴桃,为地理标志保护产品。周至猕猴桃猕猴桃的质地柔软,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。品种多样,其鲜果及加工品屡获国际国内多...
西安
请点击输入图片描述
柿子饼
柿子饼,又称为柿子面饼,为西安传统风味面点,用火晶柿子拌上面粉烙成的柿子面饼,金黄软绵、甜而不腻、芳香扑鼻。
西安