如题所述
第1个回答 2023-05-18
要开个小酒馆，首先要明白小酒馆在中国酒文化中是一个小众生意，必须要评估市场的客流量是否充沛？要选择好环境优雅的地段，设计风格要符合时尚潮流
以增加客户的体验感
小酒馆卖的并不是酒，卖的是环境
要搞明白小酒馆，客户消费的商业逻辑
是什么人来？是来干什么？为什么要来？你不把这些问题搞明白，想当然的去开小酒馆，结局可能会不太好
很多小酒馆装修不如人意，环境不达标
原因并不在设计师，而在于小小的一个小酒馆，里面几乎没有一样东西是重复的，除了桌椅座位，几乎很多东西都需要定制，并且数量很少
所以小酒馆的装修，要按照设计师的意图，操作空间难度很大，最后选用了市场通用的材料，所以装修出来的效果，完全走偏
比如一个吧台的台面，我需要用特种玻璃去体现效果，但因为只有几个平方的特种玻璃，根本无法定制，最后只能用代用品
比如一张吧凳，这既是原设计有木头不锈钢真皮等材料制作，效果非常OK
但由于你只有不到十张的凳子，导致没有厂家替你定做，结果只能买市场上现成的吧台凳子，达不到预期的设计效果
酒吧里像这样的例子几十个，导致你最后的装修结果完全不达标
结果花了很多钱，坐成了一个不伦不类的酒吧！这是很多酒吧不达标的最大原因！
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