女生可以学做日本料理么

当然可以。你如果把精力全部放在想做的事情上，不断前进，会有什么事做不成呢
做这行【偷师】是关键啊，手艺有了，其他的都好办。如果没人教，又有各种因素学不起来，每天干杂役，就没意思了。
另外最好去日本学过，再回国，各个地方历练，经验多些。