自制草莓酱的方法？

去果蒂，洗干净，沥干水分

一切两半，拌上糖，别太甜

搅啊搅

成了

不用煮？

草莓熟的，就是有点生涩，也会在持续发酵中，变熟

你不会把它放在太阳底下晒吧？

你会很小心的包上保鲜膜，放在保鲜柜里，不是吗？

不用煮，最好冷点保存，降低它自然发酵的速度，会好吃点。

不过，你要觉得会沙嘴的话，切成俩半的时候，用盐水泡泡，不用怕跑味，之后的发酵会把草莓最底层的酸味带出来