捐水果可以要联系哪个部门

联系你当地的红十字会。
水果运输储存和发放都比较耗费精力，如果距离比较近的话可以考虑捐赠。拨打市场热线，或者联系下相关的捐赠团队。网上搜一下应该也可以找到一些捐赠物资负责人的联系方式，但是需要注意甄别信息真假。