如题所述
在繁忙的生活中，每个人都不免焦虑，或多或少会感到迷失。
行走在这个时代的潮流中，我们似乎忘记了生活的乐趣与滋味，不过也还好有汪曾祺的文章一直在提醒着我们，在他的文笔下，那些一草一木，一茶一饭都显得格外的有趣。
《慢煮生活》是一本淡到极致的书，它告诉了我们不管时代如何的变化，将生活和世界放在心上。
生活和世界依然对我们报之以歌，光影晴雨都是风景，酸甜苦辣皆为滋味，不将得失荣辱放在心上，才能奔向属于自己的诗意和远方。
汪曾祺的文字透露着他的生活态度，他喜欢在人生底色上去添加各种各样的颜色，来丰富底色，丰富人生。
他的一生经历了军阀混战，抗日战争，50年代的革命相对来讲是中国比较黑暗的时代，但在他的心里这些都属于平常的一些趣事，相比于下更热爱生活。
用他的话来说“关注太多别的，还不如自己煮点喜欢吃的，找点好玩的”来的有趣。
曾经在云南昆明，西南联大经历的“跑警报”这种惊慌的事情，在汪曾祺的书中都有小情侣漫携手的场景。
读他的文字给人有一个莫大的感觉就是轻松有趣，似乎在他的世界里一切都释然了。
生活中的美景一直都在我们的身边，只是没有去细心的发现而已。
他用他的一生诠释了一句话：“我们曾如此渴望命运的波澜，到最后才发现，人生最曼妙的风景，竟是内心的淡定和从容。
他曾出走半生，但归来仍是少年。
01慢下来，品味人间的五味杂陈
说起汪曾祺读过他的作品的人都知道，很多人都说他是一个 美食 家。
因为在他的笔下，大多是写的是吃吃喝喝，是个把 美食 写到极致的作家，比如他写高邮的鸭蛋，北京的豆汁，江阴的河豚，都能让人垂涎欲滴，大呼过瘾，甚至被人称为 美食 作家。
这其实评论是不完整的， 美食 只是作为生活中的一个调料，如果完整的读过汪曾祺的全集的话，其实他的作品关于 美食 占不到百分之十。
真正的文学成就是来源于他的小说，诸如《受戒》《大淖记事》等，写的都是传统以及衰败的大时代，和精致的小人物。
热爱生活的人对于 美食 都是无可抵抗的，然而在汪曾祺的笔下他的 美食 ，可以是萝卜、白薯、土豆、炒米、苦瓜等平时一些不起眼的家常小菜。
在那个特殊的革命岁月里，他曾被戴上“右派分子”的帽子，被发到西山种树，一天工作下来只有两个馒头，一块大腌萝卜。
但是这并难不倒汪曾祺对生活中 美食 的热爱，山上的酸枣熟了，摘酸枣吃，草里有蝈蝈，烧蝈蝈吃。
一口馒头就着烧熟的蝈蝈，香啊。
按他的话说：“人不管走到哪一步，总得找乐子，想一点办法，老是愁眉苦脸的，干嘛呢。”
《慢煮生活》写的都是关于人间草木、四方食事、故乡回忆，可以说字如其人，也是汪曾祺的生活态度，像一碗煮到刚刚好的小米粥，小火慢炖，大味至淡。
书中的慢，并不是拖沓，而是悠然从容。书中的淡，并不是寡淡，而是淡而有味。
02慢下来，读懂生活的烟火气
书中写到他在玉渊潭散步的时候遇到一对老夫妻，拿着罐头玻璃一路搜索着捡枸杞子，问到他们捡枸杞的用处，其实只是好玩而已比单纯的散步有意思多了。
这是两个童心未泯的老人，两个老孩子，人老了，是得学会这样生活，从生活寻找乐趣的人，为人一定很好。
虽然写的很淡，但是淡而有味。
比如这本书里他还经常写慢，怎么个慢法呢，慢中有趣。
在西南联大《跑警报》中那是抗战时期，日本经常时不时的轰炸昆明，警报来了大家都在逃命。
有一个姓马的同学最善于跑警报，不管有没有警报，他就背一壶水，带点吃的，夹着一卷温飞卿或李商隐的诗，向郊外走去。
直到太阳偏西，估计日本飞机不会来了才慢慢的回来。
一个是女同学，姓罗。一有警报，她就洗头。别人都走了，锅炉房的热水没人用，她可以敞开来洗，要多少水有多少水！
另一个是一位广东同学，姓郑。他爱吃莲子。一有警报，他就用一个大漱口缸到锅炉火口上去煮莲子。警报解除了，他的莲子也烂了。
汪曾祺所经历的年代以及他笔下的文章背景，都是乱世，战火纷飞，家庭破碎这些到处都充斥在他的生活里。
但他对这些都毫无兴趣，他关心生活中的“慢”与“淡”，无论风云怎么变幻，当代政权如何更迭，该吃吃该喝喝才是他的人生哲学。
生活是很好玩的，保持生活乐观也是他的人生态度。
他曾说：“我所追求的不是深刻，而是和谐。”“我写的是美，是 健康 的人性。美，是什么时候都需要的。”
仔细的观察，汪曾祺有点像古代陶渊明里的几分淡，这概括起来的“慢和淡”不禁让我们想起那句熟悉的诗：“采菊东篱下，悠然见南山。”
我们也可以把汪曾祺理解为现代的“陶渊明”。
以清净心看世界，以欢喜心过生活，以平常心生情味，这才是生活中的烟火气 。
03慢下来，体验人与人之间的生活冷暖
汪曾祺生于1920年，家乡是江苏高邮，是典型的江南水乡，处于大运河的下面。
他的父亲性格随和，很少发脾气，对待子女，从无疾言厉色。而且他的父亲非常喜欢跟孩子玩，因此被姑妈称为“孩子头”。
他对汪曾祺的学业，关心但不会强求。小时候汪曾祺的数学不好，他也不责怪，说只要能及格就行了。
到了汪曾祺17岁的时候，汪曾祺还谈了个女朋友，暑假的时候在家写情书，他的父亲还在一边瞎出主意。
父亲喝酒的时候，也总会给汪曾祺倒一杯，抽烟一次发两根，然后还帮他点上火。
他的父亲说：“我们是多年的父子成兄弟。”
大家要知道，这时候可是1938年的中国，这种家庭其实是不常见的，这种关系更多的是兄弟间的感情。
到了汪曾祺这一代与他孩子的关系，也是“兄弟”兼父子关系。
我的孩子有时叫我“爸”，有时叫我“老头子”，连我的孙女也跟着叫。
常常惹得亲家母说这孩子，“没大没小”。
看到这里我脑海里不禁常常有一个画面，一个老顽童跟自己的孩子称兄道弟，谈天说地，孩子用稚嫩的语句有时不时冒出一句：“老头子，你觉得我说的这个对不。”
这样的谈话多么有趣啊，童味十足。
汪曾祺对儿子几次恋爱的态度，是“闻而不问”，因为他相信孩子自己的选择他的决定。
而反观现在 社会 上，很多的家庭父母中，过度的干预子女的婚姻、学业，彩礼钱要足够才幸福，别人都拿第一，那自己的孩子再贵的补习班也得上。
这几年的新闻，也报道了很多孩子因为不堪忍受压力，选择了轻生，令人唏嘘不已。
特别喜欢一句话：“永远不要把人拿来比较，每个人都与众不同，重要的是要找到最适合自己的差异性。”
汪曾祺的文字永远都是平淡，随和，他对孩子的教育理念，始终包含着尊重、理解。就如他的文章一样，朴素流动、淡定而意义深远。
04慢下来，人生途中依旧充满了美景
汪曾祺的一生经历了无数苦难和挫折，受过各种不公正待遇，尽管如此，他始终保持平静旷达的心态，并且创造了积极乐观诗意的文学人生。
在他的笔下，对食物都是发自内心由衷的热爱，普通毫不起眼的一个食材在他眼里都是宝贝。
不仅对食物，对人也是一样，年轻的时候跟朋友一起玩，年老了就跟小朋友一起玩。
有时不得不佩服汪曾祺先生的心态，简直像是一个老顽童，有趣又可爱。
这世间可爱的老头儿很多，但可爱成汪曾祺这样的，却不常见。
在现代 社会 的喧嚣和紧张压力下，人们似乎逐渐的丢失了传统的文化气味，而《慢煮生活》这部散文集里到处都充溢着“中国味”。
有人说汪曾祺是中国最后的“士大夫”，这是因为汪曾祺还在写着传统的中国人文气，另外一个是因为汪曾祺在旧 社会 里面有丰厚的文学底子，同时又接受了现代的新式教育。
旧文学上的气息跟新式教育的智慧，在他身上形成了完美的结合。
对生活，他是认真的。
生活里，行走太快，总是会错过身边的美景，那你不妨慢下来，读一读汪曾祺的《慢煮生活》，我想你肯定也会有不一样的收获。
这是汪曾祺的生活哲学跟人生态度，兴致来时，两杯小酒下肚，便是人生尽欢。窗外落叶无声，屋内时光静好，这才是最大的幸福啊！
作者：菜菜的流浪猫。讲故事的人最用心，听故事的人最动情。愿你总是遇到那些温暖待你的人。
