如题所述
第1个回答 2019-11-23
用料
含盐黄油
227克
糖粉
适量
麦芽糖
15克
蛋黄一个
介意生鸡蛋的可以不加
海绵蛋糕
适量
咸奶油的做法
1、含盐黄油温室软化,加入适量糖粉(可以依自己的口味放,但是不要放太多以免盖住了黄油的咸味,后面还要加麦芽糖)打发
2、黄油颜色变淡时可以加入麦芽糖和蛋黄(介意生鸡蛋的可以省略,鸡蛋会让黄油颜色更好看一点),这时黄油体积回变大一倍多
黄油装入裱花袋
1、海绵蛋糕切成一样大小的长方型、任意一面抹上一层剩余的咸奶油,叠在一起
2、蛋糕上面奶油抹平,裱花、花生碎完成!稍微冷藏一下口感更佳
含盐黄油
227克
糖粉
适量
麦芽糖
15克
蛋黄一个
介意生鸡蛋的可以不加
海绵蛋糕
适量
咸奶油的做法
1、含盐黄油温室软化,加入适量糖粉(可以依自己的口味放,但是不要放太多以免盖住了黄油的咸味,后面还要加麦芽糖)打发
2、黄油颜色变淡时可以加入麦芽糖和蛋黄(介意生鸡蛋的可以省略,鸡蛋会让黄油颜色更好看一点),这时黄油体积回变大一倍多
黄油装入裱花袋
1、海绵蛋糕切成一样大小的长方型、任意一面抹上一层剩余的咸奶油,叠在一起
2、蛋糕上面奶油抹平,裱花、花生碎完成!稍微冷藏一下口感更佳
第2个回答 2019-09-04
材料:
主材料:奶油或乳玛琳227克、糖粉80克
副材料:牛奶4大匙、盐1/4小匙
做法:
1.
主材料打发
2.
副材料隔水加热拌匀,加入主材料中拌匀
主材料:奶油或乳玛琳227克、糖粉80克
副材料:牛奶4大匙、盐1/4小匙
做法:
1.
主材料打发
2.
副材料隔水加热拌匀,加入主材料中拌匀