肠粉专用粉能直接做肠粉吗

如题所述

第1个回答  2019-02-15
是用米浆。
是用大米做成米浆,然后用铁炊具通过蒸汽蒸成一张类似河粉一样的米膜,做法跟炊肠粉一样。追问

有的人不是用米浆呀,好像是粉兑上水?

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