如题所述
第1个回答 2022-07-18
#十九届农交会#
在乡下的日子快乐而美好，印象最深刻的就是跟母亲去磨房磨面，那会儿，商品面很贵，好多人都在吃一种叫八五的面，只有城里人才能吃的起，农民大部分都自己种麦子，自己去磨房里磨面吃。
母亲先用筛子把麦子里的石头子，沙子，土坷垃筛出去，然后倒进大盆里，大盆里面倒上水，用笊篱旋几圈，舀去麦糠。从底下抄底洗去尘土捞起放在盖顶上，反反复复好几次，直到洗干净为止。屋顶上铺一张塑料布，把麦子放在塑料布上暴晒，直到把麦子的水份全晒干，用牙咬一下“嘎嘣”脆。
麦子晾干后，我和母亲簸箕把小专装进化肥袋子里，用绳子把口系住，放在小土车上就快马加鞭的往磨房里赶。
小磨房相当简陋，电线裸露在外，灰尘，蜘蛛网布满了屋子，可真是眼不见为净，一台大电机，一个漏斗型的装置，一条输送带，还有一条大布面袋子，把麦子倒在漏斗型的装置上，工人一合闸，麦子就会往下走，麦子不要倒太多，太多了还要用手左右抚摸一下，因为下口太小，容易堵。
机器发出“隆隆”的声音，整个屋里变得乌烟障气，跟人说话必须靠近耳边才能听见。
机器下方有个小口，半边拉块的粮食出来后，在往漏斗里倒，它不仅可以磨面粉，也可以磨棒子面，劳动人民的智慧是无穷的，那条长面袋子是接面粉的，面粉出来后，直接用化肥袋子接上，还要抖上三抖，防止面粉撒在外面。
面粉出来后，会留有一部分麸子，这麸子也是不可多得的好东西，回家后做成鸡食，猪食，它们都喜欢吃。
面粉打好以后，屋里就有地磅，电面粉抬上去称一称，算一算帐，把钱给工人，就可以把面粉推回家去了。
新磨的面粉就是香，也很有韧劲，可以用来蒸馒头，花卷，也可以包饺子，炸鱼，炸丸子。制作各种美味的面食。现在农村磨房基本没有了，都去超市里买现成的面粉吃，时代在不断的发展，有些东西跟不上节奏，已经到了淘汰的边缘。
在乡下的日子快乐而美好，印象最深刻的就是跟母亲去磨房磨面，那会儿，商品面很贵，好多人都在吃一种叫八五的面，只有城里人才能吃的起，农民大部分都自己种麦子，自己去磨房里磨面吃。
母亲先用筛子把麦子里的石头子，沙子，土坷垃筛出去，然后倒进大盆里，大盆里面倒上水，用笊篱旋几圈，舀去麦糠。从底下抄底洗去尘土捞起放在盖顶上，反反复复好几次，直到洗干净为止。屋顶上铺一张塑料布，把麦子放在塑料布上暴晒，直到把麦子的水份全晒干，用牙咬一下“嘎嘣”脆。
麦子晾干后，我和母亲簸箕把小专装进化肥袋子里，用绳子把口系住，放在小土车上就快马加鞭的往磨房里赶。
小磨房相当简陋，电线裸露在外，灰尘，蜘蛛网布满了屋子，可真是眼不见为净，一台大电机，一个漏斗型的装置，一条输送带，还有一条大布面袋子，把麦子倒在漏斗型的装置上，工人一合闸，麦子就会往下走，麦子不要倒太多，太多了还要用手左右抚摸一下，因为下口太小，容易堵。
机器发出“隆隆”的声音，整个屋里变得乌烟障气，跟人说话必须靠近耳边才能听见。
机器下方有个小口，半边拉块的粮食出来后，在往漏斗里倒，它不仅可以磨面粉，也可以磨棒子面，劳动人民的智慧是无穷的，那条长面袋子是接面粉的，面粉出来后，直接用化肥袋子接上，还要抖上三抖，防止面粉撒在外面。
面粉出来后，会留有一部分麸子，这麸子也是不可多得的好东西，回家后做成鸡食，猪食，它们都喜欢吃。
面粉打好以后，屋里就有地磅，电面粉抬上去称一称，算一算帐，把钱给工人，就可以把面粉推回家去了。
新磨的面粉就是香，也很有韧劲，可以用来蒸馒头，花卷，也可以包饺子，炸鱼，炸丸子。制作各种美味的面食。现在农村磨房基本没有了，都去超市里买现成的面粉吃，时代在不断的发展，有些东西跟不上节奏，已经到了淘汰的边缘。
