如题所述
第1个回答 2022-08-02
丹东凤凰山风景名胜区位于辽宁省丹东市凤城市郊,距市中心仅3公里,南与朝鲜妙香山相望,北与本溪水洞呼应,是国家级风景名胜区、国家AAAA级旅游景区。丹东凤凰山自古有“辽东第一山”的美誉。南北朝时期称“乌骨山”。贞观年间,唐太宗李世民游览此山,有凤凰飞来拜祖,太宗大悦,遂赐名“凤凰山”,迄今已有1300多年历史。那么丹东凤凰山特产食品有哪些呢?
1、 板栗。板栗已有二、三千年的栽培历史,辽宁省栽培栗树始于明末清初。板栗果称栗子,可生食、糖炒、烘食,还可制罐头,磨粉制糕,调羹烹菜。板栗含有糖、蛋白质、脂肪和多种维生素,营养和经济价值很高。果实个大,色泽白,口感好,不裂瓣,易加工,综合价值高,其果肉含水量为40%左右,含蛋白质5.7%~10.7%,脂肪%~7.4%,淀粉50%左右,并含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和磷、钾、镁、铁、锌、硼等多种矿物质。
2、 林蛙。据2005年《中国药典》,林蛙大致分8种,中国林蛙、黑龙江林蛙、桓仁林蛙、阿尔泰林蛙、昭觉林蛙、中亚林蛙、日本林蛙、昆仑林蛙。其中中国林蛙的主要出产地在吉林、四川、西藏、陕西、甘肃等地,其出产的蛤蟆油药材具有药用功效。出产在辽宁东部山区的黑龙江林蛙、桓仁林蛙,其药用价值虽未见记载,但普遍认为有很好的滋补作用。林蛙是纯野生动物,是集药用、食补、美容功能于一体的珍稀两栖类动物。其与蛤蟆和田鸡完全是不同原动物,唯中国仅有,被列为濒危物种。林蛙以其特有的药用价值与营养价值日益被人们所重视,成为蛙类,又以凤城林蛙以其体格大、产油率高、体制健壮、繁殖率高而成为林蛙中的极品。林蛙富含4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸,在药用、滋补和美容方面具有很高的利用价值。
以上就是对于丹东凤凰山特产食品有哪些的相关内容。
1、 板栗。板栗已有二、三千年的栽培历史,辽宁省栽培栗树始于明末清初。板栗果称栗子,可生食、糖炒、烘食,还可制罐头,磨粉制糕,调羹烹菜。板栗含有糖、蛋白质、脂肪和多种维生素,营养和经济价值很高。果实个大,色泽白,口感好,不裂瓣,易加工,综合价值高,其果肉含水量为40%左右,含蛋白质5.7%~10.7%,脂肪%~7.4%,淀粉50%左右,并含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和磷、钾、镁、铁、锌、硼等多种矿物质。
2、 林蛙。据2005年《中国药典》,林蛙大致分8种,中国林蛙、黑龙江林蛙、桓仁林蛙、阿尔泰林蛙、昭觉林蛙、中亚林蛙、日本林蛙、昆仑林蛙。其中中国林蛙的主要出产地在吉林、四川、西藏、陕西、甘肃等地,其出产的蛤蟆油药材具有药用功效。出产在辽宁东部山区的黑龙江林蛙、桓仁林蛙,其药用价值虽未见记载,但普遍认为有很好的滋补作用。林蛙是纯野生动物,是集药用、食补、美容功能于一体的珍稀两栖类动物。其与蛤蟆和田鸡完全是不同原动物,唯中国仅有,被列为濒危物种。林蛙以其特有的药用价值与营养价值日益被人们所重视,成为蛙类,又以凤城林蛙以其体格大、产油率高、体制健壮、繁殖率高而成为林蛙中的极品。林蛙富含4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸,在药用、滋补和美容方面具有很高的利用价值。
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