如题所述
第1个回答 2022-06-29
说起这个事不怕大笑话，我出生在60年代，那时候不论城里和农村家家都穷的叮当响，哪有钱买好吃的，只是过个年节改善伙食，平常时间偶尔改善一下伙食也没有什么可以炫耀的东西，不过那个年代的冰棍确实让我难忘一生。
虽然那时候很穷，但是我要想吃冰棍还是有办法的，每当没事的时候就去捡马掌钉，绳头，破鞋之类的东西卖钱，攒到9分钱够买3根冰棍的时候，就一路小跑就去10里开外的县城里买冰棍，那时的冰棍分两种，一种是5分钱黄色牛奶冰棍，一种是3分钱的带香精味冰棍，5分钱的牛奶冰棍有点贵，如果买一根5分钱的冰棍就只能再买一根3分钱的冰棍，剩一分钱有点不划算，就这样9分钱能买3根香精味的冰棍，还多一根很划算的，有时候还舍不得吃，一点一点嗦咯直到嗦咯没了才回家。
进入冬季就好了，攒的钱可以买糖葫芦，冰棍自己做，把碗放满水，那时候白糖家家都很少，只有放糖精，放在外面冻两个小时就成了冰棍，记得有一次着忙吃，把牙都漰掉一块碴，那个年代确实没有零嘴可吃的，别说水果了，吃饭能吃饱就不错了。
记得有一次我都12岁了，头一次吃橘子整个带皮都吃了，感觉有点苦涩，但是味道美极了，出去还不忘炫耀一下，这就是我们那个年代最难忘的美味，每当想起来还是觉得那时候的东西好吃，可是这种感觉到现在怎么都找不到了。
71年的大玲阿姨，小时候最开心的印象就是每年过年都杀年猪，那个猪油渣让我难忘让我开心！
东北的白菜是一堆一堆的，有多是，酸菜是两大缸，多的很，然后就是用猪板油猪肥肉耗的猪油渣，刚耗完的时候吃两顿油渣，接着就用猪油渣包白菜馅，酸菜馅蒸饺，让我百吃不厌。
记得小的时候家家都很穷，平时就吃玉米面饼子还有高粱米饭，我就是吃这些长大的。然后我爸爸是生产队会记，家里就我和弟弟两个孩子，穷是穷，家里不是穷的揭不开锅，我真没吃过苦干过活。我爸爸78年，就去乡镇企业当会记，一直当一辈子会记，80年以后，我爸爸单位一年分100大米，几袋白面，因为爸爸是会记，另外还有工人分不到的东西，牛肉啊，大虾啊，带鱼啊，苹果啊，橘子啊，我就小时候吃几年玉米面饼子，然后就是好日子。
那就这些了吧，我是吃玉米面饼子还有高粱米饭长大的，猪油渣是我的最爱，猪油渣包白菜馅饺子，酸菜馅儿饺子最好吃，猪油渣烙饼好吃是好吃，太腻人！
最后确定题主答案:我小时候最难忘的东西，猪油渣！
冰糖葫芦。
小时候家里穷，我吃过最难忘的是：我家兄弟四个 ，家里非常贫困。一年到头来，粮食都不够吃。甚至有时，父母在生产队干了一年，挣工分还倒挂。那时真的很困难，可以说是吃、穿、烧都难。一次家里没菜，我放学后，赶紧拿筐上后山，整点刺儿菜回家放锅里，再活点玉米面做一顿疙瘩汤。这也是我一生，吃过最难忘的饭。但这也影响了我一生，至今我都会做疙瘩汤 。
我是七十年代的，小的时侯，也就是能记事的时侯，时常记的母亲给我们打玉米面锅贴。
那时侯，玉米面磨的特别粗制，不象现在很细滑，母亲用水把玉米面搅和好，还放少许白面揉和，这样有粘度，团成小团，放置面板上，在铁锅里加一点水，把面团拍成圆饼状，贴在铁锅壁上，一转圈贴好，盖上锅盖，也就是半小时的功夫，就蒸熟了，打开锅盖，玉米面的香味扑鼻而来。
母亲会去大缸里，捞一些腌好的酸白菜，加热炒熟，把酸酸辣辣的酸白菜装入大铁盘里，甚是好看，放在饭桌上，伴着刚出锅的玉米面饼子，倒上一碗黄灿灿的大碗茶，一家人老老小小围着圆桌，坐在一起吃饭，特别的开心呀。
现在玉米面饼子早己见不到了，家家生活水平提高了，想吃什么，应有尽有。
但是食材是多了，可家里吃饭的人却少了，一家几口人都各自忙碌着，西一个，东一个，饭桌上常常是一俩人在吃饭，也就没有了做饭的热情。
真的好怀念小时侯吃饭的场景，仿佛儿时的欢声笑语，就在耳边。
时光如悛，还是要且行且珍惜。珍爱身边的亲人呀。
作为过去小时候家里穷，我地农民家庭普遍没有细粮小麦吃我们中部平原，一年种两季农作物，夏季是小麦，秋季全部是红薯。
夏季生产的小麦基本上全上交公粮了，剩下来的小麦除了种子一口人也就是分到十几斤小麦。一年的生活全靠秋季种的红薯吃，可以说我们中部平原的农民一年四季全依靠红薯，晒干的红薯干面生活。
冬季是早上黑红薯干面糊涂里煮红薯，中午是把红薯擦子擦成细条蒸熟吃，晚上是煮红薯吃。其他季节是把红薯切成片晒干磨成面，早上晚上烧红薯干面黑糊涂喝，把红薯干面蒸成红薯干面窝窝头吃，中年是把红薯干面蒸熟的窝窝头再压成面条吃。
因为我们中部平原农民的生活常年都是红薯，红薯干面变着样子吃，农民全部都得了胃病，整天嘴里往外流酸水，还烧心，可以说那时候农民是十个人十个人都有胃病。这就是现在的老农民，对过去一生都不会忘记的艰苦生活。
六七十年代生产队发的粮不够吃，我继母把晒干的蕃薯丝和饭一起蒸，这样的饭吃多了，永远都忘不了它的口味。
吃玉米饭（包谷饭），小时候家里人口多，种的水稻米饭不够吃，开始的时候是用大米和碾碎玉米一起蒸，现在偶尔吃一次还好吃，非常怀恋那个味道。到后面大米没有了就吃碾碎的玉米，那个就不好吞下去，就像满嘴的沙子。
六零年人。到现在还魂牵梦绕 美食 是油滋蝲包的菜饺子，想想都流口水。[大笑][大笑][大笑]
我小时候吃过水煮红薯（四川叫红苕），啥子都没有放，只有水和红苕，吃起来甜甜的。现在偶尔也煮一下，但已经没有当年的味道了[捂脸]
虽然那时候很穷，但是我要想吃冰棍还是有办法的，每当没事的时候就去捡马掌钉，绳头，破鞋之类的东西卖钱，攒到9分钱够买3根冰棍的时候，就一路小跑就去10里开外的县城里买冰棍，那时的冰棍分两种，一种是5分钱黄色牛奶冰棍，一种是3分钱的带香精味冰棍，5分钱的牛奶冰棍有点贵，如果买一根5分钱的冰棍就只能再买一根3分钱的冰棍，剩一分钱有点不划算，就这样9分钱能买3根香精味的冰棍，还多一根很划算的，有时候还舍不得吃，一点一点嗦咯直到嗦咯没了才回家。
进入冬季就好了，攒的钱可以买糖葫芦，冰棍自己做，把碗放满水，那时候白糖家家都很少，只有放糖精，放在外面冻两个小时就成了冰棍，记得有一次着忙吃，把牙都漰掉一块碴，那个年代确实没有零嘴可吃的，别说水果了，吃饭能吃饱就不错了。
记得有一次我都12岁了，头一次吃橘子整个带皮都吃了，感觉有点苦涩，但是味道美极了，出去还不忘炫耀一下，这就是我们那个年代最难忘的美味，每当想起来还是觉得那时候的东西好吃，可是这种感觉到现在怎么都找不到了。
71年的大玲阿姨，小时候最开心的印象就是每年过年都杀年猪，那个猪油渣让我难忘让我开心！
东北的白菜是一堆一堆的，有多是，酸菜是两大缸，多的很，然后就是用猪板油猪肥肉耗的猪油渣，刚耗完的时候吃两顿油渣，接着就用猪油渣包白菜馅，酸菜馅蒸饺，让我百吃不厌。
记得小的时候家家都很穷，平时就吃玉米面饼子还有高粱米饭，我就是吃这些长大的。然后我爸爸是生产队会记，家里就我和弟弟两个孩子，穷是穷，家里不是穷的揭不开锅，我真没吃过苦干过活。我爸爸78年，就去乡镇企业当会记，一直当一辈子会记，80年以后，我爸爸单位一年分100大米，几袋白面，因为爸爸是会记，另外还有工人分不到的东西，牛肉啊，大虾啊，带鱼啊，苹果啊，橘子啊，我就小时候吃几年玉米面饼子，然后就是好日子。
那就这些了吧，我是吃玉米面饼子还有高粱米饭长大的，猪油渣是我的最爱，猪油渣包白菜馅饺子，酸菜馅儿饺子最好吃，猪油渣烙饼好吃是好吃，太腻人！
最后确定题主答案:我小时候最难忘的东西，猪油渣！
冰糖葫芦。
小时候家里穷，我吃过最难忘的是：我家兄弟四个 ，家里非常贫困。一年到头来，粮食都不够吃。甚至有时，父母在生产队干了一年，挣工分还倒挂。那时真的很困难，可以说是吃、穿、烧都难。一次家里没菜，我放学后，赶紧拿筐上后山，整点刺儿菜回家放锅里，再活点玉米面做一顿疙瘩汤。这也是我一生，吃过最难忘的饭。但这也影响了我一生，至今我都会做疙瘩汤 。
我是七十年代的，小的时侯，也就是能记事的时侯，时常记的母亲给我们打玉米面锅贴。
那时侯，玉米面磨的特别粗制，不象现在很细滑，母亲用水把玉米面搅和好，还放少许白面揉和，这样有粘度，团成小团，放置面板上，在铁锅里加一点水，把面团拍成圆饼状，贴在铁锅壁上，一转圈贴好，盖上锅盖，也就是半小时的功夫，就蒸熟了，打开锅盖，玉米面的香味扑鼻而来。
母亲会去大缸里，捞一些腌好的酸白菜，加热炒熟，把酸酸辣辣的酸白菜装入大铁盘里，甚是好看，放在饭桌上，伴着刚出锅的玉米面饼子，倒上一碗黄灿灿的大碗茶，一家人老老小小围着圆桌，坐在一起吃饭，特别的开心呀。
现在玉米面饼子早己见不到了，家家生活水平提高了，想吃什么，应有尽有。
但是食材是多了，可家里吃饭的人却少了，一家几口人都各自忙碌着，西一个，东一个，饭桌上常常是一俩人在吃饭，也就没有了做饭的热情。
真的好怀念小时侯吃饭的场景，仿佛儿时的欢声笑语，就在耳边。
时光如悛，还是要且行且珍惜。珍爱身边的亲人呀。
作为过去小时候家里穷，我地农民家庭普遍没有细粮小麦吃我们中部平原，一年种两季农作物，夏季是小麦，秋季全部是红薯。
夏季生产的小麦基本上全上交公粮了，剩下来的小麦除了种子一口人也就是分到十几斤小麦。一年的生活全靠秋季种的红薯吃，可以说我们中部平原的农民一年四季全依靠红薯，晒干的红薯干面生活。
冬季是早上黑红薯干面糊涂里煮红薯，中午是把红薯擦子擦成细条蒸熟吃，晚上是煮红薯吃。其他季节是把红薯切成片晒干磨成面，早上晚上烧红薯干面黑糊涂喝，把红薯干面蒸成红薯干面窝窝头吃，中年是把红薯干面蒸熟的窝窝头再压成面条吃。
因为我们中部平原农民的生活常年都是红薯，红薯干面变着样子吃，农民全部都得了胃病，整天嘴里往外流酸水，还烧心，可以说那时候农民是十个人十个人都有胃病。这就是现在的老农民，对过去一生都不会忘记的艰苦生活。
六七十年代生产队发的粮不够吃，我继母把晒干的蕃薯丝和饭一起蒸，这样的饭吃多了，永远都忘不了它的口味。
吃玉米饭（包谷饭），小时候家里人口多，种的水稻米饭不够吃，开始的时候是用大米和碾碎玉米一起蒸，现在偶尔吃一次还好吃，非常怀恋那个味道。到后面大米没有了就吃碾碎的玉米，那个就不好吞下去，就像满嘴的沙子。
六零年人。到现在还魂牵梦绕 美食 是油滋蝲包的菜饺子，想想都流口水。[大笑][大笑][大笑]
我小时候吃过水煮红薯（四川叫红苕），啥子都没有放，只有水和红苕，吃起来甜甜的。现在偶尔也煮一下，但已经没有当年的味道了[捂脸]
