如题所述
最近气温飙升，三伏天也快到了， 全国进入烧烤模式。
白天是热得心烦气躁，也只有晚上下班后，才能三五好友出来吃吃夜市， 几盘小菜，一瓶好酒 ，分外惬意。
可你知道吗？这夏天喝白酒也是有讲究的，特别是中老年人，千万不能犯错，尤其下面这“3不加”一定要记住，早知有好处！
第一：不要加冰
夏天喝饮料，大家都知道 加冰可以有降暑效果。
有些年轻的酒友突发奇想，喝白酒也要加冰试试，发现口感确实还可以。
这里要提醒一下，年轻人偶尔尝试一下倒无妨，但是中老年酒友千万不要这么做。
这是因为，白酒加冰后，由于温度下降，刺激感也会降低， 让人不知不觉就会喝多，更容易喝醉。 而且冰凉的酒液，还会对肠胃产生刺激。
其次，白酒中含有丰富的脂类、醛类物质，尤其是 高级脂肪酸酯 ，加冰后会析出，使酒液变得浑浊，不再晶莹剔透，影响观感。
一般来说， 白酒适宜的品饮温度在18 ~25 ，大家一定要记住了。
第二：不要加啤酒
夏天喝白酒，总有人觉得不够尽兴，往往喜欢再加几瓶啤酒 混着喝 。
但是混着喝酒伤身，不要贪图一时爽快，给未来埋下隐患。
众所周知，啤酒是一种发酵酒，而且含气， 与白酒一起喝，酒精更容易被吸收 ，也就更容易醉。
尤其是中老年人，第二天可能还会有上头痛感，不舒服。
第三：不要加热
现在大家很注意 养生 ， 保温杯里泡枸杞 都是常规操作。
很多人也知道，夏天燥热难耐，人很容易出汗，而内在反倒是寒的，适宜吃温热的东西。
所以有些中老年酒友，就在想， 如果喝酒前加热一下，是不是更好呢？
其实，大可不必。虽说古人有煮酒论英雄一说，但 当时人们喝的主要是低度的黄酒 ，而且里面杂质比较多。温酒后，一来酒味酒香更加明显，其次还可以通过加热， 去除里面的甲醇、杂醇油 等有害物。
而现在大家喝的都是蒸馏酒 ，已经提纯过了，再者，如果温度过高，酒里的芳香物质也会挥发掉，最终影响口感。像最近大火的酱酒，里面的 风味物质高达1400多种 ，如果因加热而受影响，就太可惜了。
综合以上可以发现， 喝酒就是喝酒，简简单单 ，而且白酒常温下饮用是很合适的，叫上朋友，摆上酒，直接喝就是，还有一个关键， 酒一定得选好。
如果你平常工作忙，没时间，又不太懂如何挑选好酒，那不妨看看下面这2款，都是近期市场上口碑好、价格实在的纯粮佳酿。
第一款：风云酱父 封藏
上面提到过酱酒风味物质丰富，最近风靡全国。而且，只要是懂行的酒友，选酱酒，必选 大曲坤沙酒。 而市场上的坤沙酒，一般价格高昂，这款酒的出现，彻底打破僵局，把坤沙酱酒的价格拉低到百元。
究其原因，是因为它的酿造人， 茅台原厂长李兴发 唯一的儿子 李长寿 在赔本赚吆喝。
上个世纪，李兴发总结出了 三大酱香典型体系 ，又研究出精心勾调的科学方法，让茅台实现增质增产，本是为了让消费者喝上平价的好酱酒。可如今资本热炒酱酒，价格早已翻了几番，老百姓根本消费不起。
在这样的情况下，李长寿不愿看到父亲的努力被白白浪费，为了传承父亲的初心，
酿造出了这款风云酱父 封藏。 用8年坤沙基酒，加上李兴发留下的20年传世老酒勾调 ，滴滴都是珍酿。
入口 酱香浓郁，醇和细腻 ，有突出的花果香和窖香在口腔中缓缓绽放，咽下时毫不刺喉，喝罢浑身微热，唇齿留香，就连 老戏骨李建义 喝完后都连连夸赞，流连忘返。
第二款：全兴大曲
此酒可以说是川酒的老牌名酒， 老八大名酒之一 。
本是主打老百姓餐桌日常用酒，价格合适，曾经火遍大江南北。
可后来，酒厂主打高端酒，推出了水井坊，逐渐失去资源和原有市场，地位和销量一路下滑。
不过说起酒质本身，它还是相当不错的， 酒香味浓，酒质纯净 ，因为是纯粮酒，喝完也不容易上头。
