如题所述
周末晚上六点多,跟朋友三人开车去吃Hd麻小。因为知道平均要等待1小时左右,于是让妹子先下车取号排队,我们去停车。路边摆满了凳子,坐满了人,满地的瓜子皮,十分聒噪。停完车走到饭店门口,妹子略带兴奋、害羞的说:“刚才有个领班让我们直接进去...” ”啊?直接进去?不是这么多人排号吗“我不解。 ”不知道,他就问我是不是吃hd,我说是,他就说让我一会儿直接拿号到门口给那个服务员。“妹子脸有些红”他一会儿不会问我要电话吧~“ ”要你就给呗,反正省时间了“说罢我们进店了。
一楼大厅就有三桌空位,服务员也不忙碌。我们就坐后点菜,不出几分钟菜也就上来了。我们心头疑团重重,怎么也想不出为何会优先进店,当时想到的不合理解释是:妹子颜值比较高;妹子长得像领班前女友;另一个哥们其实是饭店老板的亲戚(玩笑脸)。
事情过去很久,也没放在心上,直到看到这个问题,才释然一笑。我也北漂的五六年,偶尔会跟朋友去胡大,难以想象一个饭店吃饭排队的会有那么多人,不过进去一吃还发现果然不是盖的,川菜做的比较正宗,尤其是麻小,据说是以麻小起家的,每桌必点,其他的菜品也都很不错,出来后看到那么多人还在排队也就释然了吧。口味肯定是食客们关心的第一问题,如果不好也不会长期这么多人排队了。
基于这样的问题就是仁者见仁,智者见智了!哥们儿我也北漂了14年,在偶然的一个聚会到了HD。说句实话簋街的大小饭店没少吃,各有特色,但就菜品的质量稳定和菜品的味道来讲,可以说HD是簋街上数一数二的餐厅了,尤其是对小龙虾烹制,麻辣香味极好!自从尝过他家菜之后,簋街的其它餐厅基本就不怎么去了,偶尔去几家火锅店品品锅子。能从一个小馆子发展到今天的规模,说明其老板和管理人员还下了很多苦工的,对各方面不断的完善提升才会有今天的成就,有这么大的变化就是实力!作为这么多年的资深食客的我,感觉这个餐厅在两三个月左右不管是菜品,或是装修、服务都会有一些的新的变化。至于有朋友说排队作秀,我可以肯定的说您多想了。还是那句话:仁者见仁智者见智喜欢小龙的盆友们欢迎一起交流,分享自身体验。
吃货的我,每次去百只小龙虾,几份馋嘴蛙,百吃不厌。据说老板以前是买菜起家,后做水产批发,供应当时簋街上餐厅的小龙虾,小有名声,人称"小龙女"。"小龙女"做餐厅后对于龙虾原料的优势,质量把控好,并认识多家餐厅大厨,集各家之长,研发出胡大特有的麻辣小龙虾而轰动,吃的人就多了,口碑传播造就现在火爆的胡大,并成为北京的一道亮丽夜景!
做为胡大忠实的虾米,每次去吃必点的小龙虾,馋嘴蛙吃完后都会让我感觉由衷的满足,即便是排队也感觉物有所值,价格公道。我经常去确实是好吃不贵,才吸引了众多食客慕名前来,根本不是你们所说的那样,要不然怎么可能长期生意火爆天天排队呢!