重庆小面的调料有几种调料包组成?

葱 姜 蒜，酱油 味精 猪油 香油 油辣子海椒 花椒面
外面卖的小面有的有自己的独门配方，不得而知，以上的作料是一般小面摊用的，自己家里面也是用这些作料调制。
油辣子海椒溅得好坏会影响小面的香味。本回答被网友采纳

我知道，一个酸的，一个甜的，一个又麻又辣的，还有几个看热闹的。

一般来说：麻辣料，骨料料，榨菜的才正宗

重庆有一种就是很简单的一个油辣子辣椒料加上鲜美的高汤，这样简单而不失美味的融合在一起，香辣鲜美，麻辣过瘾