长江鲥鱼一条多少斤

长江鲥鱼一条1至2斤。作为长江三鲜之首的鲥鱼，由于人们的大量捕捞，数量少之又少，几近绝迹，为满足市场需求，人们也开始养殖鲥鱼，进行销售，一条有1至2斤。鲥鱼是暧水性溯河名贵鱼类，平时生活在海里，只是在春天繁殖季节，才集群游进珠江、钱塘江、长江生儿育女，鲥鱼堪称是游泳健将，从长江口游到千里之上的江西赣江产卵，只需20多天，而且不摄食。鲥鱼产卵后，群体随即分散，降河入海，索饵越冬，幼鲥在湖泊或长江干流中生长，10月前后，江湖水位开始下降下，顺江河流入海，在海里生活到性成熟，再回到江里生殖。长江有三鲜，长江下游水域中的三种鱼，河豚，鲥鱼和刀鱼，这三种鱼，肉质紧实鲜美，至古以来，也吸引了大量的文人墨客去食用，自然也留下了大量诗文。