招牌有字不对会影响生意吗

不会，顾客会以为是特意改写。
因为他们会赋予这个名字一个意义，那么如何是这个意义说出来会更加的让人相信呢？那就是改变字的组成。我们知道，任何一个偏旁，都是有它的自己的独特的意义的，所以如果多加一笔或者是少加一笔，这个字的含义就会改变。这也是为什么中国文化博大精深的原因了，仅仅是一个不起眼的改变，就可以把整句话的意思全部改变。