名称:上海菜-沈阳大悦城南餐厅

如题所述

第1个回答  2023-05-23

位于沈阳中街大悦城的南馆,将上海馆特有的正宗海派风情带到了沈阳当地的餐饮市场。餐厅的设计以现代上海为背景,装修典雅明快,以白墙为主题,用餐空间简洁轻松。人可以当他们置身其中时,不禁感到春光明媚。它完美地表达了美丽的南方风情,展示了上海悄悄的,不经意的,把s的特点发挥到极致。一张桌子,一把椅子,所有的东西,一个场景,都闻起来鲜亮明亮,凝练出新上海人,新上海菜的品牌形象。


半开放式的上海凉菜小吃厨房是南馆的中心亮点,让顾客近距离欣赏南馆制作最精致的凉菜小吃的过程,在饱餐一顿之外,还有一种视觉上的享受。


在厨师几乎表演式的烹饪过程,每一次揉搓都透露着上海的优雅和美丽,让顾客感受到一丝上海用餐过程中的纯洁。


薏仁茶,清香,能止渴,清暑降火,健脾除湿,舒筋活络,除痹。


任意凉菜,四种可选菜式,新颖的菜式设计,透露着上海的精髓。


这是南方蒸饺的做法。两种蒸饺都好吃,其中一种是我奶奶s红烧肉蒸饺浓汤薄皮,里面的肉丁我看得一清二楚。


新派的狮头据说是经过上百次实验才得到这样一个海派风味的狮头。


蟹黄小笼包,招牌小吃,个头小,皮薄,半透明状。它们是在一个特殊的竹笼中蒸的,因此被称为小笼包。轻轻咬一口薄薄的面团,立刻被充满蟹味的汤汁所俘获,慢慢将汤汁吸进嘴里,感觉就像刚刚嚼了一大口蟹肉一样美味。打开包子的面团,可以清晰地看到黑白相间的蟹肉和金黄色的蟹黄紧密地嵌在肉馅里。


上海锅贴的皮底部煎成金黄色,上半部撒上一些芝麻和香葱。闻起来很香,咬一口汤,还挺受上海人欢迎的。成品白嫩松软,肉质鲜嫩,里面有卤汁。嚼的时候有芝麻和洋葱的味道,趁热吃比较好。对它的评价是:皮薄,未破不焦,半发头烤,鲜馅汤汁足,厚焦底为劣品。;它在上海已经有几百年的历史了。上海到处都有卖这种小吃的商店。曾经最著名的是春天炸的大锅,又香又嫩,然后就消失了。现在,有一个著名的名字叫小杨圣坚。虽然这个词馒头省略了,我们都知道它是一家著名的馒头。五六点开门的时候很挤每天早上打卡,你就可以不早点排队就吃不到。随着需求的增加,生煎馒头的体积越来越大,甚至从传统的一个、两个或四个到一个或两个。生煎皮大,馅大,还包着热腾腾的鲜汤。如果可以如果你没有功夫回家,你就不会我做不出一滴汤。那些能不吃饭或不耐烦的人很容易被汤烫伤。生煎如果它们咬下来。


炎炎夏日不可多得的一块绿豆糕


它任意搭配甜点是非常好的。四种甜点搭配任意两种布丁都是38元,芒果布丁是目前最受欢迎的。


说到大悦城南餐厅提供的特色菜,都是来自小南国集团的上海厨师团队。他们在秉承上海菜传统精髓的同时,也引入了独特的新鲜时尚元素。依托小南国集团中央厨房的研发实力,每年研发近300道菜品,为小南国餐厅的新菜品提供了丰富的资源。南馆展示的是上海的特色小吃和主食,人均50-80元,可以充分展示上海的美食和多样性


从010到1010,在大连路站乘坐308路公交车,在燕安路站3站后,步行220米到大表山路上海美食餐厅。

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