长在农村的野菜有哪些？

长在农村的野菜有：刺老包、地木耳、蕨菜、野葱、茼蒿、洋荷、折耳根、香椿芽、花椒芽、冬寒菜、水芹菜、柴胡、何首乌、白毛藤、车前草、蒲公英、马齿苋、苦麻菜、紫背菜、灰灰菜、野豌豆、艾叶、荠菜、鸭脚板。

山竹笋、野冬笋、魔芋、黄栀子、野栀子花、阳雀花、枞菌、鸡枞菌、刷把菌、牛肝菌、青岗菌、奶浆菌、鸡油菌、大白菇、羊肚菌、松乳菇、榆钱、枸杞嫩芽。

刺老包，又叫刺老芽，刺老泡，主要生长在灌木丛中和林中空地。    

地木耳，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。

蕨菜，俗称蕨薹，又名如意菜、龙头菜、猫爪子菜；湘西山区生长的野生蕨菜    

野葱，鳞茎细长，纺锤形，外被赤色小鳞膜。冬季生叶，夏季枯萎。    

茼蒿，茼蒿是非常常见的野菜，超市中也有卖的。    

洋荷， 又名白蘘荷、野姜、野良姜等，属芭蕉目，姜科植物。    

折耳根，这个以前都野生的，田坎上很多。    

香椿芽，又叫椿木巅，家里屋边椿树很多，发的芽可以采下来，炒着吃，经典的炒鸡蛋。