最能代表中国的食物是什么？

我认为是螺狮粉

饺子，是中国的古老传统面食之一，深受中国广大人民的喜爱，是中国北方地区每年春节必吃的年节食品，有冬至、除夕吃饺子的习俗。有句民谚：“舒服不如倒着，好吃不如饺子。”足见对饺子的喜爱。自元代始，中国饺子走向世界，成为世界各国的美食。
饺子，起源于东汉时期，距今已有一千八百多年的历史，为中华医圣张仲景首创。所以饺子是最能代表中国的食物了。

最能代表中国的食物是什么？这你得上网查一查看看是什么应该是？猴头做燕窝。等等。

中国饮食文化博大精深，很难有哪一个可以代表。

不同地方的代表食物不同吧
四川火锅
陕西的面等等很多