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第1个回答 2019-11-26
干黄豆先用热油炸熟备用
红薯粉清洗干净备用
准备好各种调料：辣椒油、陈醋、生抽、香油、白砂糖、食盐、花椒粉、油炸黄豆、香菜、酸菜
取一只大碗，调入辣椒油、香油、花椒粉、陈醋、生抽、盐、糖
锅中烧开水，下入红薯粉丝煮5分钟左右关火
将煮好的粉丝连同锅中的水倒入调好调料的碗中
撒上酸菜、香菜和油炸黄豆拌匀即可
第2个回答 2019-12-22
红薯粉用热水浸泡15分钟，花生米用热油炸熟，待用。干黄豆也炸至金黄变色 ，待用。在炸好的花生米和黄豆上面撒适量的盐，这样能使它们更酥脆，有嚼劲。取一瓣蒜用刀背拍扁，将葱切成葱花，姜切成姜末，取一个大碗，分别加入辣椒油、盐、姜末、蒜末、生抽、陈醋、香油、花椒粉、白砂糖。将煮好的粉盛入调好料的碗中，加入适量的汤，撒上炸好的花生米、黄豆和葱花，拌匀即可食用。
第3个回答 2020-04-16
美味的酸辣粉怎么做？
第4个回答 2020-08-21
酸辣粉怎么做？准备生抽陈醋小米辣，蒜末葱花盐白糖鸡精辣椒油，把煮好的粉丝加入水，加入准备好的汤汁搅拌均匀。
第5个回答 2020-06-20
酸辣粉怎么做才好吃？首先准备好蒜泥小米辣生抽陈醋盐等调料再加入一碗煮粉的汤，最后加入煮好的粉即可。
