用盐 味精 麻油 酱油 鸡蛋 糖 做蘸酱做法
用盐 味精 麻油 酱油 鸡蛋 糖 调蘸酱可以吗?怎么做 少几样也可以
第1个回答 2010-10-05
川味蘸酱
材料:花椒粉,芝麻酱,蒜泥,葱未,酱油,糖,辣油,麻油各1匙,最适合四川风味的,
辣味蘸酱
材料:辣豆瓣酱,糖,醋,麻油,辣油各1匙,辣豆腐酱的辣和辣椒不同,滋味很特殊,风味依制作方法而略有差异
蒜泥蘸酱
材料:大蒜数瓣,酱油1匙,大蒜去皮磨成茸头(也可以直接切成碎未),加入酱油,麻油,也可稍微加入醋{这个味道很不错的,又简单,又好吃,我们基本上每次吃火锅都要用这个的}
甜辣蘸酱
材料:甜辣酱1匙,酱油1匙本回答被网友采纳
材料:花椒粉,芝麻酱,蒜泥,葱未,酱油,糖,辣油,麻油各1匙,最适合四川风味的,
辣味蘸酱
材料:辣豆瓣酱,糖,醋,麻油,辣油各1匙,辣豆腐酱的辣和辣椒不同,滋味很特殊,风味依制作方法而略有差异
蒜泥蘸酱
材料:大蒜数瓣,酱油1匙,大蒜去皮磨成茸头(也可以直接切成碎未),加入酱油,麻油,也可稍微加入醋{这个味道很不错的,又简单,又好吃,我们基本上每次吃火锅都要用这个的}
甜辣蘸酱
材料:甜辣酱1匙,酱油1匙本回答被网友采纳
第2个回答 2010-10-13
凭自己的喜好加盐 味精 麻油 酱油调和再加白煮蛋的蛋黄搅拌,做出来的蘸酱也很仙的
第3个回答 2010-10-05
还有料酒和西红柿