大蛹怎么炸脆

1.把蚕蛹洗干净。

2.开水下锅,大火煮10分钟,捞出控干水分。

3. 晾凉的蚕蛹,每个纵向切开。

4. 超市买的香辣炸鸡粉,加少许冰水调成糊,把蚕蛹放入,均匀的粘好。

5. 锅内加油,烧到七分热,下蚕蛹油炸， 慢火炸到酥脆,就可以出锅了。