生粉和淀粉的使用及区别

如题所述

第1个回答  2020-01-11
生粉 可以使上浆挂糊炸的菜肴 更蓬松
淀粉效果没有生粉好
其他用法都一样
饭店一般用生粉多
家庭用淀粉多本回答被网友采纳
第2个回答  2020-01-18
第3个回答  2019-10-12
第4个回答  2020-11-08
生粉 可以使上浆挂糊炸的菜肴 更蓬松 淀粉效果没有生粉好 其他用法都一样 饭店一般用生粉多家庭用淀粉多

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