买起点站至终点站的火车票可以从中途站上车吗？

可以，旅客如在票面指定的日期、车次于中途站上车时，未乘区间票价不退。旅客可在列车中途停车站下车，也可在车票有效期间内恢复旅行，但中途下车后，票即行失效。乘坐动车组列车旅客如中途下车，未乘区间车票失效
《铁路旅客运输规程》
第三十条
旅客须按票面载明的日期、车次、席别乘车，并在票面规定有效期内到达到站。旅客如在票面指定的日期、车次于中途站上车时，未乘区间票价不退。旅客可在列车中途停车站下车，也可在车票有效期间内恢复旅行，但中途下车后，票即行失效。乘坐动车组列车旅客如中途下车，未乘区间车票失效。
按新客规规定，旅客持有当日当次列车的卧铺票，自始发站到本次列车终点站，在任何中间站上车都可使用其票面所载铺位号。列车不得另行出售。