很喜欢土豆，却炒不好....
第1个回答 2014-02-21
土豆切好要洗啊。把那个淀粉洗掉就不会沾锅，最好洗两遍。等炒的时候才从水里捞起来马上炒就不会烧湖了。土豆不要炒的太熟了。大火炒两分钟就可以了。太熟了不好吃，脆的好吃
第2个回答 2014-02-21
炒之前先把土豆丝过一次水
第3个回答 2014-02-21
油少了
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