竹笋的营养有什么？

竹笋的营养：
据现代营养学研究，竹笋所含的丰富纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，又能预防便秘和结肠癌的发生。竹笋是一种高蛋白、低脂肪、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。现代医学研究还认为，竹笋具有促进食物发酵、消化和排泄的详情

官方电话