中国茶文化的起源与发展是什么?

中国茶文化的起源：茶的发现和利用，大约有四五千年的历史，最初是在原始野生采集活动中的。陆羽在他的《茶经》中首次探讨茶的起源，提出神农尝百草，日遇十二毒，得荼而解之的说法，但这种观点存在争议。学界普遍认为，茶叶的种植始于四川。在汉民族的生活中，茶文化占据着重要地位。
发展历程：在武王伐纣时期，茶叶已成为贡品。战国时期，茶叶开始规模化生产，并在《诗经》中有记载。到了汉朝，茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝时期，饮茶开始流行；隋朝时期，全民普遍饮碧察茶；唐朝，茶业达到昌盛，茶叶成为日常生活中不可或缺的一部分，出现了茶馆、茶宴、茶会，并提倡客埋慧芹来敬茶；宋朝时期，斗茶流行，贡茶和赐茶成为常态。
中国茶文化的内涵：中国茶文化不仅包括制茶、饮茶的物质文化，还包含着深厚的精神文化。唐代茶圣陆羽的《茶经》标志着中华茶文化的兴起，茶的精神逐渐渗透到宫廷和社会，深入到中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学等领域。几千年来，中国不仅积累了丰富的关于茶叶种植、生产的物质文化，还形成了独特的茶的精神文化，这就是中国特有的茶文化，属于文化学范畴。详情