如题所述
第1个回答 2022-11-16
按民间说法,在冬至这天喝鸡汤,可以补身体,而吃饺子是为了纪念医圣张仲景。
冬天是进补的好时节,民间有“逢九一只鸡,来年好身体”的谚语,意思是说冬季人体对能量与营养的需求较多,要经常吃鸡进行滋补,这样不仅可以更好地抵御寒冷,而且可以为来年的健康打下坚实的基础。鸡肉的药用价值很大,民间有“济世良药”的美称。中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力。
东汉末年,张仲景在返乡途中见很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都生了冻疮,于是发明了“祛寒娇耳汤”。为了纪念这位舍药救人的“医圣”,在每年冬至,老百姓模仿着用面粉做出“饺耳”或“扁食”,也就是现在的饺子。后来就有一种说法:冬至吃了饺子就不会冻坏耳朵了。于是每年冬至,老百姓无论如何都得吃顿饺子。