如题所述
第1个回答 2014-04-26
王八含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素以及维生素A、B1、B2等,具有鸡、鹿、牛、猪、鱼5种肉的美味,素有“美食五味肉”之称。 王八的药效作用鳖甲、鳖头、鳖肉、鳖胆、鳖脂、鳖甲胶等所有部位都有药用价值。其主要作用有:滋阴,对肝炎和异常功能亢进有控制作用;滋补,提高血浆蛋白含量,促进造血功能,增强体力;清热,降低异常体温升高,可消散体内肿块等。 现代医学研究表明,王八肉中含有一种抵抗人体血管衰老的重要物质,常食可以降低血胆固醇,对高血压、冠心病患者有益。吃适量王八有利于产妇身体恢复及提高母乳质量。日本科学家实验还证实,王八有一定的抗癌作用和提高机体免疫的功能。王八中含铁质、叶酸等,能旺盛造血功能,有助于提高运动员的耐力和恢复疲劳。
第2个回答 2014-04-26
“乌龟王八蛋”,一句骂人的话却包含了两种壮阳补肾的宝物。王八,就是水鱼,学名称作“鳖”,具有软坚散结的功效。但是光靠它们是发挥不了功效的,需要搭配一定的药材才能有显著疗效。 药书所载,别名鳖或山瑞的水鱼“入肝经、强肝补肾、益血气,可补肾阴之不足。”传统菜式如双冬、山瑞,味美有益,但可惜配菜的冬菇和冬笋滋补力不足,浪费了水鱼的滋补能力,较好的吃法是配药: 水鱼配淮山药、冬虫草:能滋阴、健脾、补血。 水鱼配川贝母:川贝母、知母、杏仁、柴胡、银柴胡各9克,明火煮6小时(1人分量)。治肺结核咳嗽及阴虚久咳。其实水鱼全身都是宝,由头到尾都有用。 水鱼壳:即中药里的鳖甲,能软坚散结,现代医学研究证实,它可治肝脾肿大、甲状腺及淋巴腺肿大。此外,也能帮助再生障碍性贫血(即骨髓不造血)患者。 山瑞裙:含丰富黏多糖、具强力养阴补血功效,切合医书上所载“治腰膝软”之说。 水鱼血:伴鲜莲藕汁或黄酒(如米酒)饮用,可治肺结核咳血、午后潮热。 水鱼蛋:可浸酒,属延年益寿秘方。经非凡培殖的王八蛋,售价不便宜,30枚一枝酒索价近千元。 水鱼鞭:很多人爱用水鱼公,记得去内脏时保留丸和水鱼鞭,以免浪费其荷尔蒙。本回答被提问者采纳