莆田桂圆

一楼的说法有偏差，相反莆田桂圆干壳厚、核大、肉薄，但含糖量高，甜度比泰国及其它产地的好很多。常见的品种有乌龙岭、油潭本等。
莆田当地人买本土产品，都讲究小而精，与其他地方的有很大不同，比如买海蛎干、蛏干，桂圆干也一样！

那肯定不是莆田桂圆，可能是泰国或其他地方的，挂名莆田桂圆。莆田桂圆：肉多、色黑、有点湿、较甜、核不会太大，外壳粉黄有凹塌，是体弱多病者、产妇、病后等滋补佳品。

品种问题，制作方法不一样，也有干的 ，吃法不同

建议查证

有些品种可能不同，莆田好的桂圆似乎没有你这样的。